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豆瓣酱焖红立(12楼新增小黑刺参炒青瓜)

314617美食&下厨

之前一直没时间,好久没上妈网了,发觉用豆瓣酱焖海鱼,更能激发海鱼的鲜味,上煮法介绍:
1、热油,香煎红立,两面煎黄;
2、热油、爆蒜,放豆瓣酱;
3、放入刚煎好的红立,加少量料酒、水,大火转中火,焖焗几分钟;
4、出锅,啖啖红立鱼肉,哇哇,好鲜甜。



 
2023/02/22
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原来还可以甘焖啊
2023/02/22回复
屋企有只傻喵:
原来还可以甘焖啊
查看原文
嘻嘻,同样方法焖剥皮鱼也很好吃
2023/02/23回复
只有半条,够吃吗···一个人都觉得不够吃
2023/02/23回复
我家都喜欢用豆酱煮海魚。
2023/02/23回复
binggan:
只有半条,够吃吗···一个人都觉得不够吃
查看原文
好似少着点。
2023/02/23回复
谢谢分享。
2023/02/23回复
月wfj1:
好似少着点。
查看原文
一个人时的懒人菜式,还有一个烤蛋、一个青菜
2023/02/23回复
DFPCMX_868:
嘻嘻,同样方法焖剥皮鱼也很好吃
查看原文
真系未试过呢
2023/02/23回复
第一次知道还可以嵌入视频,哈哈
2023/02/24回复
chunvolt2023 发表于 2023-2-24 13:57
第一次知道还可以嵌入视频,哈哈

视频看起来直观简单
2023/02/24回复
今天继续介绍小黑刺参炒青瓜,海参有滋阴补肾的功效,参考凉拌青瓜的做法,放入小黑刺海参一起炒,酸甜爽口,很好吃

做法如下:
1、泡发好的小黑刺海参用水灼3分钟左右捞出; 
2、青瓜拍扁切块,用白糖腌20分钟左右,倒掉水;
3、剁蒜蓉,放入半匙蚝油、一匙生抽王,2匙凉拌醋、白糖,配料搅拌后淋热油;把配料和青瓜搅拌;
4、热油,放点料酒爆炒一下海参,最后放入青瓜翻炒一下出锅。

2023/02/24回复
哈哈,可以安排
2023/02/24回复
怎么上传视频?我今天还是没有成功
2023/02/26回复
感觉几好味,不过条鱼有点小,整大条好吃点
2023/02/27回复
chunvolt2023:
怎么上传视频?我今天还是没有成功
查看原文
上传图片旁边有上传视频
2023/02/27回复
tiffany-mm:
感觉几好味,不过条鱼有点小,整大条好吃点
查看原文
下次安排大的
 
2023/02/27回复
上传图片旁边有上传视频
肯定不是这样操作的,问了百度会了
2023/02/27回复
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