家常小炒最下饭，今天的小炒菜就是圆椒炒鱿鱼。由于孩子们不喜辣否则用尖椒炒辣辣地更好吃，做这道菜最关键在于如何切出漂亮的鱿鱼花卷，在给鱿鱼改花刀时不要把鱿鱼切断，刀要斜着点去切，切好的鱿鱼也要先飞水去腥，要不水份太多炒着也不好吃的。
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