海鸥同学
✅煎鸡翅：
1️⃣鸡翅两面改花刀。
2️⃣鸡翅加入适量料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、盐，抓拌均匀腌制30分钟。
3️⃣倒掉多余料汁，打入1个鸡蛋，加入适量玉米淀粉，抓拌均匀。
4️⃣热锅下油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄即可出锅装盘。
✅焖金鲳鱼：
1️⃣热锅下油，放入金鲳鱼煎至两面微微金黄。
2️⃣放入姜片爆香，倒入适量清水、蚝油、生抽、盐，盖上锅盖，水开煮8分钟。
3️⃣放入葱段，大火收汁即可。
✅蒜蓉生菜：
1️⃣水开加入少许油、盐，放入生菜煮至断生，盛出来装盘备用。
2️⃣热锅下油，放入蒜蓉爆香，倒入适量蚝油、生抽、淀粉水，煮至汤汁浓稠，出锅将汤汁淋上生菜即可。
做法简单又好吃，喜欢的宝子可以试试哦😜
小韦韦bb
海鸥同学楼
