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营养靓汤 | 淮山乌鸡汤

6061美食&下厨

食材准备:乌鸡、淮山、姜、红枣、枸杞

制作步骤:
①乌鸡浸泡一下,洗干净。放点姜片焯水洗干净放锅里。
②淮山洗干净削皮切块,拿清水浸泡备用。一定要浸泡不然很容易变色!!
③姜切片备用,红枣去核切片备用。
④将乌鸡、姜片、红枣放入炖盅,加入适量清水,直接开营养汤炖煮。我开的是煮2.5h。
⑤煮到还有一个小时的时候加入淮山继续煮。
⑥煮到还有10分钟的时候加入枸杞,到煮好加入适量盐调味就可以啦!!!















2023/06/24
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个汤几补气血呢
2023/06/25回复
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