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下厨 | 紫苏炒花甲

7484美食&下厨

上次做了一次紫苏炒花甲,酱汁不够,今天重新再做一遍,加多了一点紫苏和水。这样做真的很下饭哦!!

食材准备:花甲、紫苏、蒜、姜
制作步骤:
花甲加点盐浸泡一两个小时,洗干净后焯水,捞起备用。
②准备好佐料。紫苏只要叶子,切小片,蒜和姜切成粒状,辣椒酱根据个人口味备少许就可以。
③锅热下油,加入姜蒜和辣椒酱,炒香。加入花甲炒香,加入紫苏叶,加一点点清水,翻炒。
炒个3-5分钟就可以出锅了。










2023/06/26
全部回帖
紫苏是个好东西,做出来的食物味道很特别
2023/06/26回复
我端午连做两天,真的美味!紫苏是妈妈从家里寄出来的,野生的,味道更浓更香!
2023/06/26回复
紫苏炒花甲唔错唔错
2023/06/26回复
非常好吃的呢
2023/07/01回复
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