以前经常会买鸡翅来煮各种各样的口味,现在吃腻了,没那么爱,女儿也不是很爱吃,所以已经2.3年没买过生鲜鸡翅了。月头的时候某东的活动,一包2斤,大概35,于是买一包放着,这两天没去买菜,刚好可以煮它了。
可乐鸡翅,
1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。
2、用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味,放掉料酒,姜碎,酱油,蚝油腌制20来分钟。
3、把锅烧热倒入食用油,放入鸡翅,把鸡翅正反面煎成金黄色。
4、倒入可乐,要没过鸡翅表面,用大火烧开,用小火炖20分钟。炖好以后用大火收汁,把汤汁熬成浓稠状即可。







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