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鸡油炒菜，比花生油香！
做法：
1．北芪，红枣适量，生姜两片，用流水洗净备用。怕上火的可以去红枣核，我喜欢整个煮，吃的时候枣肉甜甜的带着肉汁。
2.鸡肉切块备用，胡萝卜玉米也切块备用。
3．砂锅装冷水，放入洗净切块的鸡（或者不切块也行，只要锅子装得下就可以了），姜两片，大火烧开，过程中不断用勺子打去浮沫，处理干净后放入北芪和红枣胡萝卜玉米。
4．大火煮开后转小火，煲60分钟，出锅前撒点盐。
土鸡肉很香，唯一不好的地方就是太肥了，汤上面金黄的这一层浮油，我撇油撇了好久！！
北芪的功效
1、北芪是补气生血的中药材，对人体起到一定的调理作用，特别是对于女性。味甘性温，善于补气，入脾经，可以补益脾气，升举阳气。
