因为现在不太热了,不怕在厨房里面给蒸汽蒸个半天桑拿,哈哈。
材料也简单,步骤也不麻烦。但是要一直在那一层一层的等蒸,夏天真的好受不了,热死了。
材料:红糖150,马蹄粉250,椰浆400,纯牛奶150,炼乳60,清水650.
1、300g清水+150g马蹄粉,搅拌匀称 = 小黄生浆

2、350g清水+150g红糖,煮至红糖融化。关火,缓缓加入2汤勺生浆。
快速搅拌匀称。 = 熟浆

3、上面的熟浆倒入生浆里,搅拌匀称 = 小黄生熟浆

4、150g牛奶+60g炼乳+400g椰浆+100g马蹄粉。搅拌匀称 = 小白浆

5、开蒸。一层一层的开蒸。上下表面都要留着是黄色哦。好看~
每层大火3-5分钟。
我的盘子比较小,装不太下,凑的比较厚薄不匀称。
没关系。好吃啊~~~哈哈~~~~


