cantonpie
cantonpie楼
清汤火锅涮海鲜很不错！
有事没事就一起拼个团什么的
就拿今天这个贝壳来说
有白贝和美国蛤（也叫美贝）
也不知道为什么会这么便宜
反正十几块钱买了一大堆
还送货上门
确实阔以
美国蛤的个头不小
相比菜市场卖10块钱一斤的
咱手上这个是相对小一点点
但这玩意壳重肉少
我这个应该刚刚好
今天咱就煮个节瓜贝贝汤
节瓜选用当季的毛节瓜
白贝和美国蛤送过来就已经很干净的了
用清水稍稍再洗一下就好
清水落煲
下姜片一片、胡椒粒（碎）少许、乡下花生油两滴
烧开先放节瓜滚两滚
再放入白贝和美国蛤
继续猛火滚两分钟
白贝和美国蛤啪啪啪都张开了
落盐调味
大功告成
奶白色的汤水
洋溢着大海的味道
蛤肉肥美饱满鲜甜
这汤指定好喝
