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简单容易上手的节瓜贝贝汤

143410美食&下厨

自从隔壁新搬进来了热心美少妇
有事没事就一起拼个团什么的
就拿今天这个贝壳来说
有白贝和美国蛤(也叫美贝)
也不知道为什么会这么便宜
反正十几块钱买了一大堆
还送货上门
确实阔以





美国蛤的个头不小
相比菜市场卖10块钱一斤的
咱手上这个是相对小一点点
但这玩意壳重肉少
我这个应该刚刚好

今天咱就煮个节瓜贝贝汤
节瓜选用当季的毛节瓜
白贝和美国蛤送过来就已经很干净的了
用清水稍稍再洗一下就好

清水落煲
下姜片一片、胡椒粒(碎)少许、乡下花生油两滴
烧开先放节瓜滚两滚
再放入白贝和美国蛤
继续猛火滚两分钟
白贝和美国蛤啪啪啪都张开了
落盐调味
大功告成





奶白色的汤水
洋溢着大海的味道
蛤肉肥美饱满鲜甜
这汤指定好喝
2023/11/22
全部回帖
个汤好唔错呢
2023/11/22回复
只要d汤放呢个贝贝都会变得好鲜甜噶。打边炉有时都可以放噶。超好 饮
2023/11/23回复
有没有沙子
2023/11/23回复
lly月见草:
只要d汤放呢个贝贝都会变得好鲜甜噶。打边炉有时都可以放噶。超好 饮
查看原文
食家啊

清汤火锅涮海鲜很不错!
2023/11/23回复
小花颜:
有没有沙子
查看原文
我买的这个没有沙子呢
2023/11/23回复
小韦韦bb:
个汤好唔错呢
查看原文
这个汤指定好喝!
2023/11/23回复
cantonpie:
这个汤指定好喝!
查看原文
清甜哈哈!
2023/11/23回复
霖霖都想吃啊
2023/11/26回复
猪猪的好妈妈:
霖霖都想吃啊
查看原文
马上行动,中午就有得食!
2023/11/26回复
cantonpie:
马上行动,中午就有得食!
查看原文
哈哈,已经安排左
2023/11/27回复
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