cantonpie有事没事就一起拼个团什么的
就拿今天这个贝壳来说
有白贝和美国蛤（也叫美贝）
也不知道为什么会这么便宜
反正十几块钱买了一大堆
还送货上门
确实阔以
美国蛤的个头不小
相比菜市场卖10块钱一斤的
咱手上这个是相对小一点点
但这玩意壳重肉少
我这个应该刚刚好
今天咱就煮个节瓜贝贝汤
节瓜选用当季的毛节瓜
白贝和美国蛤送过来就已经很干净的了
用清水稍稍再洗一下就好
清水落煲
下姜片一片、胡椒粒（碎）少许、乡下花生油两滴
烧开先放节瓜滚两滚
再放入白贝和美国蛤
继续猛火滚两分钟
白贝和美国蛤啪啪啪都张开了
落盐调味
大功告成
奶白色的汤水
洋溢着大海的味道
蛤肉肥美饱满鲜甜
这汤指定好喝
cantonpie楼
猪猪的好妈妈
