看到冰箱里姐姐快递来的虾虾,忍不住想搞搞新意思天气正好,虾干晒起来先解冻,洗干净本来想带壳晒的,但觉得不是太好,就把一半给剥壳冰冻的虾,还是比较容易剥壳的如果在市场是新鲜买回来的虾,不容易剥壳的话,可以先放冰箱冰冻一会,就容易剥壳啦没晒过,一开始就想着直接晒干,后来想想虾干都是红色的,不是应该要煮熟嘛一闪而过的念头好,先煮熟小小的虾仁,一会就煮熟了,不用煮太久,水滚一会即可,虾壳变红就差不多可以捞起来啦一半有壳,一半虾仁v最后一道工序是晾晒,期待成果ing