麻辣牛肉是一道四川省的传统名菜,属于川菜系,麻辣鲜香,这两年姐姐的家婆每年都会在四川当地买新鲜牛肉,让人帮忙加工为辣牛肉,放在冰箱,什么时候想吃就煮了切开来吃就可以,这么久以来也是我第一次自己煮,平时都是姐夫煮好,切好,我只管吃。刀功不行,切的有点丑,但是味道还是那个味的,这批有点辣,边吃边喝茶。香......