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荷兰豆炒鸡腿肉,超级下饭

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荷兰豆炒鸡腿肉,超级下饭

今天下雨没有出去摆摊,在家做美食,在朴*上买了荷兰豆200G,买了两袋,用了一袋,因为最近菜价有点贵,所以吃菜的份量也减了。

一:鸡腿肉:腿去骨,骨不要丢,用来做菜,放适量盐、生抽、耗油、麻油去腌,再用



生油去锁味,再配上姜片去腥味。


二、荷兰豆摘好头尾,洗净后待用。焯水后过下冷河,这样吃起来更爽脆。




三、腌好的鸡腿肉用油香煎两边,带皮的先煎(因为如果带肉的先煎再煎带皮的,那带皮那面很容易缩)。再切条。




四:热锅冷油放姜片和蒜,放荷兰豆爆炒,中午吃的凉皮剩半条黄瓜切片一起炒,不用浪费。放耗油和少许生抽,最后放鸡腿肉和盐。荷兰豆很爽脆,鸡腿肉很入味,下饭一流啊。






加了辣椒给LG的




 
2024/08/15
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小韦韦bb:
你都好喜欢在某扑买菜哦
查看原文
主要是方便啊,有时在朴*,有时在小象超市,有人送货上门,又不要跑市场。
2024/08/15回复
我的好宝宝虎仔:
主要是方便啊,有时在朴*,有时在小象超市,有人送货上门,又不要跑市场。
查看原文
确实好方便,有时有的比市场还便宜
2024/08/15回复
几好几好!
2024/08/16回复
鸡腿肉先煎香,再切条和荷兰豆炒,这个做法好哦。
2024/08/16回复
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