大厨出差中，厨房小白不能餐餐吃粉面啊，整点简单易做的。包饺子的馅还没有用完（猪肉加葱和姜剁成馅儿，加入玉米，香芹适量味极鲜和盐，鸡蛋腌一会儿），正好，做个腐皮肉卷。做法简单：豆腐皮铺好（也有薄如蝉翼的那种腐竹皮，我喜欢厚实的这种豆腐皮），把肉薄薄的铺满豆腐皮；卷起来后，抹一层油在豆腐皮儿上，水开后，开始蒸，5-8分钟即可；蒸熟之后用刀切成小卷。懒人快手美食，卷一卷，蒸一蒸，切一切就好啦!可以像我一样蘸沙茶酱或辣椒酱吃，也可以煮个汁勾个欠淋上吃。一口一个，有肉有腐皮，嫩滑香甜，太美味了，也是带饭神菜呢！
疏影清浅
小韦韦bb
状元堂主