幸运来袭先把排骨洗净，放入清水中浸泡20分钟，泡出血水，捞出沥干。接着，在排骨里加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺淀粉、少许盐、少许糖和胡椒粉，用手抓匀，腌制15分钟。
热锅烧油，油热后放入腌制好的排骨，中小火煎至两面金黄，盛出备用。锅中留少许底油，放入3瓣蒜末和1勺豆豉，小火煸炒出香味，倒入煎好的排骨，加一碗清水，大火烧开后转中小火焖煮5分钟。最后，倒入切碎的紫苏叶，快速翻炒均匀，让紫苏叶的香气充分释放，关火出锅。
紫苏的清香与排骨的鲜嫩完美融合，每一口都超满足，快试试吧！
紫苏排骨你吃过吗
17157美食&下厨
先把排骨洗净，放入清水中浸泡20分钟，泡出血水，捞出沥干。接着，在排骨里加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺淀粉、少许盐、少许糖和胡椒粉，用手抓匀，腌制15分钟。
热锅烧油，油热后放入腌制好的排骨，中小火煎至两面金黄，盛出备用。锅中留少许底油，放入3瓣蒜末和1勺豆豉，小火煸炒出香味，倒入煎好的排骨，加一碗清水，大火烧开后转中小火焖煮5分钟。最后，倒入切碎的紫苏叶，快速翻炒均匀，让紫苏叶的香气充分释放，关火出锅。
紫苏的清香与排骨的鲜嫩完美融合，每一口都超满足，快试试吧！
06/07 20:51
爱笑爱生活8
cantonpie
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