帖子详情

爸爸厨房之湘菜版清炒白玉丝瓜!

2430美食&下厨

每次和湖南姐妹们在湘菜馆聚餐,都会点一道地道的家乡菜,清炒白玉丝瓜。她们爱,我也爱,哈哈!那就让大厨也炮制一下吧!最主要是切的形状,不像我们平时要成滚刀块或条开形,湘版是切成圆片状的。其次是不用回任何其它的,只用蒜,清炒。再就是要炒软料一些,应该要加点点水,让汤汁多点点。大厨没加水,原汁原味,色香味俱全,复制成功,下次加多点水,用这个汁可以吃多一碗饭,清甜得不要不要的,真不错。湘菜真不是盖的,每一道,普普通通,却又独俱一格,让人印象深刻,回味无穷!本来正宗湖南版应该用这种来炒!



广东仿版用这种😝








炒鸡蛋是最常见的菜!



07/10 14:27
猜你喜欢

玲珑家常菜谱-- 【蒜蓉炒丝瓜】原滋原味更香甜

【今晚食乜餸】黄狮奶下厨房2015

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

兜兜私家酸菜鱼超级详解版

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

结婚一周年,和腹中宝宝一起吃爸爸做的爱心营养餐

热点推荐

能摸贵价龟领白化龟!这个乌龟展太懂娃了

陪娃做幼儿园作业快疯了 差点直接上手帮做

不用跑腿无需等药 广中医就医体验太圈粉

打赏竟然变成了投诉 被顺丰客服气到了

误打误撞进了佬麻雀 被名字和装修圈粉

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

现炒现炖满满烟火气 雨天和铁锅炖更配!

谢添地纯牛奶 顺滑奶味太正了

猫奴的新据点!这家猫咖好治愈

台风天包租婆出来卖菜 牛马别抱怨了

莲藕胡萝卜炖骨 一口清甜润心肺

人均 60 + 吃蕉叶!这波羊毛薅值了

鱼仔店饮茶我真的会谢!上菜慢到离谱

查看更多热点 >

回帖