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家常菜 | 菜花炒肉~香煎黄花鱼~水油焖菜心

5303美食&下厨

分享一下做的简单家常菜~

✅️菜花炒肉
1⃣瘦肉加入适量蚝油、生抽、盐、食用油,抓拌均匀腌制一下。
2⃣热锅下油,放入瘦肉翻炒至变色,倒入适量料酒,翻炒均匀至熟透,盛出来备用。
3⃣热锅下油,放入蒜头爆香,放入菜花翻炒均匀,炒干就加入适量清水,翻炒至熟透。
4⃣加入瘦肉,倒入适量蚝油、生抽,加入适量盐,放入葱段,翻炒均匀即可。

✅️香煎黄花鱼
1⃣黄花鱼加入适量盐,两面抹均匀,腌制一下。
2⃣热锅下油,加入适量盐,放入黄花鱼,放入姜片,小火煎至两面金黄。
3⃣加入适量清水,放入葱段,盖上锅盖,煮一小会即可。

✅️水油焖菜心
1⃣锅中加入少许清水,煮至沸腾,倒入少许食用油,放入菜心,翻炒一下,盖上锅盖,焖煮1分钟。
2⃣大火收汁,翻炒均匀即可。

日子再忙,记得也要好好吃饭!













2025/08/10
全部回帖
连续3餐的菜心啊
2025/08/10回复
连续3餐的菜心啊
2025/08/10回复
小韦韦bb:
连续3餐的菜心啊
查看原文
是啊,女儿和老婆喜欢吃😄
2025/08/12回复
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