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家常菜 | 香煎秋刀鱼~菜花炒肉~水油焖白菜

1702美食&下厨

分享一下做的简单家常菜~

✅️香煎秋刀鱼
1⃣秋刀鱼清洗干净,两面均匀抹上盐,腌制一下。
2⃣热锅下油,放入秋刀鱼,加入姜片,小火煎至两面金黄即可。

✅️菜花炒肉
1⃣瘦肉加入适量蚝油、生抽、食用油,抓拌均匀腌制一下。
2⃣热锅下油,放入瘦肉翻炒至变色,倒入适量料酒,翻炒均匀至熟透,盛出来备用。
3⃣热锅下油,放入蒜头爆香,放入菜花翻炒均匀,加入适量清水,盖上锅盖,焖煮一下。
4⃣倒入适量蚝油、生抽,加入适量盐,放入瘦肉、葱段,翻炒均匀即可。

✅️水油焖白菜
1⃣锅中加入少许清水,煮至沸腾,倒入少许食用油,放入白菜,翻炒一下,盖上锅盖,焖煮1分钟。
2⃣大火收汁,翻炒均匀即可。

日子再忙,记得也要好好吃饭!















09/02 01:04
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09/03 21:54回复
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