鸡翅的做法各色各样,但是考虑到孩子,不能吃太上火,油腻的,今天搞了个豉油鸡翅,这个菜太适合下饭了,鸡翅皮滑肉嫩,汤汁拌饭也超香。做法:1、鸡翅加入姜片焯水洗干净备用2、热锅冷油放入鸡翅煎至焦黄3、倒入酱汁➕半碗水,煮沸4、中火焖十分钟,然后转大火收汁,过程不停没汁浇在鸡翅上,方便入味,直到起胶即可