爸爸厨房之荷兰豆炒腊肠的一餐！ 网上买的荷兰豆，配上我们大广的腊肠,颜色红搭配漂亮,看着就很有食欲,脆嫩爽口,腊味醇香,快手又下饭.做法简单一学就会：择好荷兰豆，去掉豆荚和丝，前后去除老筋。腊肠切片。热锅冷油爆香葱姜蒜和红椒，下腊肠煸炒出油，放入焯好水的（大厨不焯水）荷兰豆，炒至荷兰豆熟透，如有糊边则正常。下少少盐和生抽即可出锅 。这次网上买的产地直的发荷兰豆，看着不太嫩，但吃起来特别新鲜特别的甜，火候把握得特别精准，脆甜脆甜，太好吃了。这一餐荷兰豆炒腊肠，清炒迟菜芯，清炒黄豆芽，白萝卜玉米猪骨汤！
安之清简
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