今天分享我家常吃的一道菜，巨下饭。
准备食材：瘦肉/五花肉、鸡蛋３个、青辣椒、红辣椒、豆豉、蒜末、葱段、生抽、老抽、盐
做法：
１.先打入３个鸡蛋，煎成荷包蛋，切成小块盛出备用
２.先把瘦肉炒至微微黄
３.加入青红辣椒，生抽，老抽一点点，盐调味
４.放上豆豉、蒜末把鸡蛋放下去一起翻炒
5.撒上葱花，就可以出锅了，自己做比外面饭店吃的划算，而且做法简单，有喜欢吃的妈友们可以安排起来哦。
一不小心煎蛋的时候油倒多了，手滑。