我们该吃哪种鱼(有数据)
568619怀孕妈妈
我做过调查啦,呢两样鱼富含DHA和EPA
给D数据大家睇呀:
DHA含量(毫克/100公克) EPA含量(毫克/100公克)
秋刀鱼 1398 844
鲭鱼 1214 13.49
三文鱼 820 492
吞拿鱼(肥肉部分) 2877 1288
吞拿鱼是两种成份含量最高的,但要吃到好的吞吐拿鱼,是一件难上加难的事.
但秋刀鱼同鲭鱼就唔同啦,普通市场都有得买,而且价格便宜.秋刀鱼平均价格是六至七元一斤,而鲭鱼则为八至十文一斤不等.
秋刀鱼和鲭鱼两种鱼的特点:秋刀鱼自身油多,煎起来香脆鲜甜,但成屋都是腥味,但DHA和EPA含量较高;鲭鱼自身油少,香脆,肉爽,腥味较小,但EPA含量较秋刀鱼就少好多罗.
大家吃D咩鱼,一齐黎讨论下呀~~~`
[ 本帖最后由 gzmango 于 2008-7-10 10:45 编辑 ]
2008/07/10
精选回帖
1970/01/01回复
芝芝鱼19楼
LZ,万万不要乱吃深海鱼,特别是吞拿鱼呀!!!我居住在海产品特别丰富的澳洲,现在怀孕医生是特别提醒不要吃大条的深海鱼,包括了吞拿鱼,马鲛鱼。。。;因为深海鱼含水银很高的。有专门的小册关孕妇和儿童吃鱼的指导。最好的应该是三文鱼了,在广州有卖,是有条件可以多吃的。另外附上澳洲食品监督的官方网页,有兴趣的JMS可以DOWNLOAD关于怀孕期安全的食品项目。http://www.foodauthority.nsw.gov.au/consumers/life%2Devents%2Dand%2Dfood/pregnancy/ (可以选择中文翻译的) [ 本帖最后由 芝芝鱼 于 2008-7-12 11:43 编辑 ]
2008/07/12回复
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我记得tuna fish 就是金枪鱼, 也是吞拿鱼, 国外说这鱼含汞, 不要吃, 会导致胎儿智力迟钝
2008/07/10回复
gzmango楼6楼
呵呵,某些鱼某些时候是被验出这样那样,但会禁止销售.
个人认为,太多顾忌同盲目否定对自己同BB都无好处.例如话深海鱼含铅太多,那日本人和长期生长在海边的人怎么办?
自然的总比人工的好.好多人觉得买贵野例如金典牛奶或某某含好多元素嘎奶份就是好,我觉得不尽然,那些全部都是靠广告同大家嘎心理捧起身,实际这些东西本身是否真的含有这些物质,相信很多研究亦有说明.
吃得健康才是更道理
[ 本帖最后由 gzmango 于 2008-7-10 12:37 编辑 ]
个人认为,太多顾忌同盲目否定对自己同BB都无好处.例如话深海鱼含铅太多,那日本人和长期生长在海边的人怎么办?
自然的总比人工的好.好多人觉得买贵野例如金典牛奶或某某含好多元素嘎奶份就是好,我觉得不尽然,那些全部都是靠广告同大家嘎心理捧起身,实际这些东西本身是否真的含有这些物质,相信很多研究亦有说明.
吃得健康才是更道理
[ 本帖最后由 gzmango 于 2008-7-10 12:37 编辑 ]
2008/07/10回复
2008/07/10回复
均衡就好,样样都吃点,不要过分就好
2008/07/10回复
芝芝鱼11楼
gzmango:
我成日吃秋刀鱼同鲭鱼,都是深海鱼, 我做过调查啦,呢两样鱼富含DHA和EPA给D数据大家睇呀: DHA含量(毫克/100公克) EPA含量(毫克/100公克)秋刀鱼 1398 844鲭鱼 1214 13.49三文鱼 820 492吞拿鱼(肥肉部分) 2877 1288吞拿鱼是两种成份含量最高的,但要吃到好的吞吐拿鱼,是一件难上加难的事.但秋刀鱼同鲭鱼就唔同啦,普通市场都有得买,而且价格便宜.秋刀鱼平均价格是六至七元一斤,而鲭鱼则为八至十文一斤不等.秋刀鱼和鲭鱼两种鱼的特点:秋刀鱼自身油多,煎起来香脆鲜甜,但成屋都是腥味,但DHA和EPA含量较高;鲭鱼自身油少,香脆,肉爽,腥味较小,但EPA含量较秋刀鱼就少好多罗.大家吃D咩鱼,一齐黎讨论下呀~~~`[ 本帖最后由 gzmango 于 2008-7-10 10:45 编辑 ]
查看原文LZ,万万不要乱吃深海鱼,特别是吞拿鱼呀!!!我居住在海产品特别丰富的澳洲,现在怀孕医生是特别提醒不要吃大条的深海鱼,包括了吞拿鱼,马鲛鱼。。。;因为深海鱼含水银很高的。有专门的小册关孕妇和儿童吃鱼的指导。
最好的应该是三文鱼了,在广州有卖,是有条件可以多吃的。
另外附上澳洲食品监督的官方网页,有兴趣的JMS可以DOWNLOAD关于怀孕期安全的食品项目。
http://www.foodauthority.nsw.gov.au/consumers/life%2Devents%2Dand%2Dfood/pregnancy/ (可以选择中文翻译的)
[ 本帖最后由 芝芝鱼 于 2008-7-12 11:43 编辑 ]
最好的应该是三文鱼了,在广州有卖,是有条件可以多吃的。
另外附上澳洲食品监督的官方网页,有兴趣的JMS可以DOWNLOAD关于怀孕期安全的食品项目。
http://www.foodauthority.nsw.gov.au/consumers/life%2Devents%2Dand%2Dfood/pregnancy/ (可以选择中文翻译的)
[ 本帖最后由 芝芝鱼 于 2008-7-12 11:43 编辑 ]
2008/07/12回复