今日做过试验真的很不错哦将蛋打到碟里,发散蛋黄,打到平时蒸水蛋的状态再用原来已经1开2的蛋壳装水一只鸡蛋加1.5壳水将水和蛋打均匀加水入锅,烧开水开后放蛋入锅关火,不要打开锅盖20分钟至半小时后将蛋拿起这样蛋不会老,又省煤气哦