好简单的做法哦

我学做了,自我感觉很好!只是没lz做的卖像好,皮都破了,根本没法斩,看来若是有客人是不能上这道菜了,西西,自己吃

[ 本帖最后由 开心_妈 于 2008-8-16 20:03 编辑 ]

我今天做了，好吃，老公说是我买的，哈哈，谢谢楼主的分享了！

不错，简单又好味，收藏了

刚刚也做了，不过在煲底垫上了蒜苗，好香！用的是电脑电饭煲，10分钟后闻到香味就翻了一次身，再8分钟后再来翻一次，再 过了5分钟就已经干水了，色泽不错！现在在焖一会儿应该可以吃了 ，期待。。。。

呵呵！！还不错！

我今天中午弄了，好象远不如LZ做的呀。
鸡肉本身没有什么味，但是电饭锅内剩余的汁有些咸
我只翻了一次，而且多按了一次电饭锅，所以肉也有些太熟了

我也最喜欢吃了,但不会做,我也是最喜欢我妈做的这种电饭煲鸡,还有我妹做的白切鸡.

看来今天试做的妈妈真多啊。。。

我也是其中一位

汇报结果：

1，我家电饭锅是最普通的，7、8分钟就会保温，所以我按了很多次煮饭档

2，再拌焗粉、生抽、盐、糖、油的时候，我放了很多的生抽，因为如果不多放，无法达到lz妈妈的大半碗料

3，我翻了很多次，没有糊底

最后，鸡很熟，快脱骨了，但是汤汁非常多（怀疑放生抽过多的原因），而且我还大概煲了一个半钟，我喜欢肉质软的肉类食物，呵呵。

copy程度：颜色稍浅，算是成功吧（自我认为）

味道：老公说准备改行黄鼠狼

我昨晚用电压力锅试做了,初次实验,鸡太软,汁太淡

真是太棒了,顶下

光看就觉得美味,学习一下

今天试做了电饭煲鸡，出来颜色跟LZ家的差不多色调，就是觉得鸡精的味道浓了点，我放了20g一包的盐焗鸡粉

哇，我好想吃啊。

这道也是我妈的拿手菜，做的时候真是满屋都香，想起就流口水

我以前公司的阿姨做的也很好吃啊，不过她好象只放油和盐，颜色就没这么靓啦，我试做过一次，皮全部爆开了，请楼主帮我看看是什么原因呢？现在家里没有电饭锅，只有电压力锅，不知可不可以做哦。

我昨天试了，颜色没有LZ的作品那么靓，有点像豉油鸡，汁太多（就是为了达到LZ讲的半碗，加了好多生抽 ）
不过味道真的不错！
相信下一次我会做得更好
谢谢LZ

我也做过，但不放鸡粉，而是将姜蒜捣烂，填入鸡肚，很香的

我试过只在光鸡外面涂盐，啥也不放，然后也是放电饭锅焗15-20分钟，一样美味非常！