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电饭煲鸡....想妈妈了

30268282美食&下厨

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立立立立141楼
我妈妈也经常这样做,我妈妈经常在煲底放些冬菇,我自己曾经放些土豆,味道很好哦
2008/08/18回复
l.a.ml.a.m142楼
我觉得致美斋的鸡粉更好吃!
2008/08/18回复
颜色好正啊!
2008/08/18回复
好啊,我家人都很喜欢吃鸡,我明天就买来试试做给大家吃。
2008/08/18回复
很感谢LZ分享,我是湖北的,一直都想知道广东的盐焗鸡和烤鸡是怎么做的,这下学会了,太好了!
2008/08/18回复
偲偲偲偲146楼
看见都流口水
2008/08/18回复
   弱弱的问一句,LZ或各位已学做过一遍的MM,买的什么鸡来做啊?我这边,有8.5元/斤的,有10-16元/斤,买哪种价位的鸡做出来的味道更好些呢?
2008/08/18回复
锜锜妈锜锜妈148楼
我也喜欢用电饭煲做菜,什么鸡、排骨、花肉的,省事、味道足!!赞一个!!!
2008/08/18回复
锜锜妈锜锜妈149楼
对了,分享一下制作心得,在鸡的内腔里塞点葱结、姜块,做出来味道更好噢!!
2008/08/18回复
feifeibbfeifeibb150楼
好东西呢!学习了
2008/08/18回复
玉尔周:
看来今天试做的妈妈真多啊。。。我也是其中一位汇报结果:1,我家电饭锅是最普通的,7、8分钟就会保温,所以我按了很多次煮饭档2,再拌焗粉、生抽、盐、糖、油的时候,我放了很多的生抽,因为如果不多放,无法达到lz妈妈的大半碗料3,我翻了很多次,没有糊底最后,鸡很熟,快脱骨了,但是汤汁非常多(怀疑放生抽过多的原因),而且我还大概煲了一个半钟,我喜欢肉质软的肉类食物,呵呵。copy程度:颜色稍浅,算是成功吧(自我认为)味道:老公说准备改行黄鼠狼
查看原文
我怕放油多了就没有什么鸡味了,我也不知道放了多少生抽,因为LZ说要大半碗,老公说还是可以就是太咸,
继续学习啊
2008/08/18回复
晴天妈晴天妈152楼
锜锜妈:
对了,分享一下制作心得,在鸡的内腔里塞点葱结、姜块,做出来味道更好噢!!
查看原文
2008/08/18回复
今天中午做了,很好吃呀,但色泽没有楼主的好看.是淡黄色的.
2008/08/18回复
汀汀汀汀154楼
学做了,不过做得不好看,也不好吃,太咸了,下次再做!
2008/08/19回复
学一下,周末做,哈,谢谢
2008/08/19回复
yangxxyangxx156楼
之前有做过类似的,但系吾识用鸡粉,依家睇到有甘样做法,我又要做。流晒口水。
做比偶LG食。
谢谢MM。送花。
2008/08/19回复
quinliuquinliu157楼
我也做了,开始怕没油,还加了花生油,其实应该不用加,因为鸡会出油的,不过味道还不错,很嫩呀.下次要再做.
2008/08/19回复
好诱人啊,我要试一下
2008/08/19回复
fenglyfengly159楼
呵呵,看得心动动,这周未要试一下!
2008/08/19回复
csm_gzcsm_gz160楼
感觉不错,找时间了试试
2008/08/19回复
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