玉尔周:太赞了最佩服的就是不用起油锅，这样，至少节省了擦油烟机的时间一定一定要copy来做有个想法，不知道会不会影响味道和口感可以把鸡先过热水焯下吗？这样可以去取血水，然后在腌制，放入电饭锅，可以吗？麻烦LZ给个意见，唔该晒。。。查看原文一般新鲜现买现劏的鸡 我地都不飞水．．除非是冰鲜鸡就要飞水了．不过味道差好多．ＬＧ试过系超市买冰鲜鸡做出来不好吃．．．电饭煲局了１０几分钟．用筷子吊起只鸡滴肚子里的血水出来．呢个好象是好古老的方法．．把水倒干净Ｄ容易熟
思惠妈:一般新鲜现买现劏的鸡 我地都不飞水．．除非是冰鲜鸡就要飞水了．不过味道差好多．ＬＧ试过系超市买冰鲜鸡做出来不好吃．．．电饭煲局了１０几分钟．用筷子吊起只鸡滴肚子里的血水出来．呢个好象是好古老的方法．．把水倒干净Ｄ容易熟查看原文把肚子里面的血水倒掉吗？那放生抽以后还放老抽不呢？
义仔妈咪
xfeiho
不会糊的哦，因为锅底有很多鸡油，电饭煲又会自己跳制，这个是最好的懒人版烧鸡啦！
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阳光的妈妈
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