看来今天试做的妈妈真多啊。。。

我也是其中一位

汇报结果：

1，我家电饭锅是最普通的，7、8分钟就会保温，所以我按了很多次煮饭档

2，再拌焗粉、生抽、盐、糖、油的时候，我放了很多的生抽，因为如果不多放，无法达到lz妈妈的大半碗料

3，我翻了很多次，没有糊底

最后，鸡很熟，快脱骨了，但是汤汁非常多（怀疑放生抽过多的原因），而且我还大概煲了一个半钟，我喜欢肉质软的肉类食物，呵呵。

copy程度：颜色稍浅，算是成功吧（自我认为）

味道：老公说准备改行黄鼠狼

我昨晚用电压力锅试做了,初次实验,鸡太软,汁太淡

真是太棒了,顶下

光看就觉得美味,学习一下

今天试做了电饭煲鸡，出来颜色跟LZ家的差不多色调，就是觉得鸡精的味道浓了点，我放了20g一包的盐焗鸡粉

哇，我好想吃啊。

这道也是我妈的拿手菜，做的时候真是满屋都香，想起就流口水

我以前公司的阿姨做的也很好吃啊，不过她好象只放油和盐，颜色就没这么靓啦，我试做过一次，皮全部爆开了，请楼主帮我看看是什么原因呢？现在家里没有电饭锅，只有电压力锅，不知可不可以做哦。

我昨天试了，颜色没有LZ的作品那么靓，有点像豉油鸡，汁太多（就是为了达到LZ讲的半碗，加了好多生抽 ）
不过味道真的不错！
相信下一次我会做得更好
谢谢LZ

我也做过，但不放鸡粉，而是将姜蒜捣烂，填入鸡肚，很香的

我试过只在光鸡外面涂盐，啥也不放，然后也是放电饭锅焗15-20分钟，一样美味非常！

我妈妈也经常这样做，我妈妈经常在煲底放些冬菇，我自己曾经放些土豆，味道很好哦

我觉得致美斋的鸡粉更好吃！

颜色好正啊！

好啊，我家人都很喜欢吃鸡，我明天就买来试试做给大家吃。

很感谢LZ分享，我是湖北的，一直都想知道广东的盐焗鸡和烤鸡是怎么做的，这下学会了，太好了！

看见都流口水

　　　弱弱的问一句，ＬＺ或各位已学做过一遍的ＭＭ，买的什么鸡来做啊？我这边，有8.5元/斤的,有10-16元/斤，买哪种价位的鸡做出来的味道更好些呢？