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湛江的海鱼,实物图与参考做法!

47586206美食&下厨

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城信城信81楼
w-yonhao:
我们湛江的蟹没有很用很粗的绳子绑啊! 你见到实物了吗?实物上都没多少草绳的.我们那里的人一般是绑着蟹的钳而已.  上次有妈妈也买了我们的膏蟹,没发现有什么多余的草绳啊!
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你在首页不是放了蟹的图片了吗?我从上面看出来的啊。
2008/08/25回复
w-yonhao:
乌头鱼,我们家里的做法是:  鱼煲加一些水,,不用太多,也不要太少,少了怕烧干锅的,用瓦锅来煲,很鲜美的,煲开十分钟就可以了.我很喜欢吃,很怀念那种鱼香味,淋一些汁在饭的上面,吃饭也吃多两碗.可以放葱,或大蒜,也可放些姜在里面煲.再加一些瘦肉里面煲.
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哈哈,果然是地道的湛江人,俺也是这样做的!突然发现,在广州的湛江人还真不少,搞个聚会吧
2008/08/25回复
anitasiuxiaozi:
已经煮了几块,我虽然吾怕肥,但食左两块都觉得好滞,剩低个D都吾敢食放返落冰箱.仲有未煮个D放左落急冻咯.等我买D苦瓜返来试下先,吾该LZ.
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还可以买些冬菜(一种腌制的半干半湿的菜,象榨菜那的包装),这个冬菜特吸油的.再放些黑豆豉一起煲.
2008/08/25回复
城信:
你在首页不是放了蟹的图片了吗?我从上面看出来的啊。
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那张是以前人家拍的图片,借用的.
这两天我把我们拍到的放上来吧.
2008/08/25回复
傻b猪妈妈:
哈哈,果然是地道的湛江人,俺也是这样做的!突然发现,在广州的湛江人还真不少,搞个聚会吧
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在广州的湛江人很多的.一般湛江人都很喜欢拿鱼来煲着吃的.我们叫它 : "煲汁"  ,就是放少水来煲的意思.
2008/08/25回复
发了好几张沙虫干与其它鱼的图片上来了.
2008/08/25回复
城信:
你在首页不是放了蟹的图片了吗?我从上面看出来的啊。
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已经全部更改为实物拍的照片了.
你有空再看看,
然后选选,要哪些?
2008/08/25回复
南仓鱼香煎很不错,很香.
南仓鱼虽不大条,但是只有中间一条骨头,全身都是肉了,香煎很好吃的!我喜欢吃的.
2008/08/26回复
沙蟲多少錢啊?
2008/08/26回复
pengyi200508:
沙蟲多少錢啊?
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沙虫价格已短你了.
2008/08/26回复
膏蟹听说很多膏的,我还没有机会吃到膏蟹.

下一团试试了.
2008/08/26回复
膏蟹听说很多膏的
2008/08/26回复
沙虫干也很不错的.
2008/08/27回复
梳子梳子94楼
沙虫干和膏蟹要多少钱呢
2008/08/27回复
梳子梳子95楼
这周团么
2008/08/27回复
2008/08/27回复
鲨鱼皮煲鸡:一袋可以分两次或三次煲,给一两片姜,给十多颗红枣,一齐煲,很香的,就不腥了.
2008/08/27回复
erdaomaerdaoma98楼
带鱼一条,乌头鱼一条,不过麻烦告知一下怎么做鱼煲用乌头鱼
2008/08/27回复
erdaomaerdaoma99楼
晕,在你另外的帖子还跟了,牛心角,鱿鱼,各一条
2008/08/27回复
erdaomaerdaoma100楼
这个礼拜周六能拿不?周六拿最好。不过不要迟到了!!!!
2008/08/27回复
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