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我以前在牛奶公司工作过, 进来一起谈谈如何选购品牌牛奶吧

954977谈天说地

我们现在城市人基本很少有机会喝到从奶牛挤出来的鲜奶了, 一般都是通过工厂加工成品牌牛奶, 再流通到市场上的. 那么, 在市场上我们怎么选择最好最有营养的牛奶呢? 根据我过去工作的经验, 那最好最有营养的应该是鲜奶,就是保质期短的, 要放在冰箱保存的那种奶; 这种奶, 你还要看它的配料说明, 如果写了"鲜奶", 那就是真正鲜奶来着. 常温状态下的利乐包装的液体奶, 99%都是由奶粉还原成的液体牛奶. 而且价值成分和保质期短的真正鲜奶相比差很远.

     另外,如果牛奶味道特别浓的, 很有可能是放了香精. 这个你还可看牛奶盒上面的配料文字来判断. (因为中国消费者追求口味口感, 所以这些品牌产品通常都会放入一些迎合消费者口味的元素). 现在中国市场上的牛奶绝大部分是用奶粉还原的.

     大部分中国人都更容易吸收酸奶. 而不是牛奶.   有些人有乳糖不耐症,喝了鲜奶就会拉肚子.

     所以我通常买的是生产日期最短,最新, 配料上面写是鲜奶字样的酸奶.  你们怎么选呢?一起谈谈你的看法吧.

[ 本帖最后由 sfeiyfang 于 2008-9-14 23:30 编辑 ]
2008/09/14
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mygodmygod沙发
印象中,只有以前读大学的时候去华农大才有机会吃真正的自酿酸奶(农业大学实验室生产的,哈哈)
2008/09/14回复
小吉妈小吉妈板凳
学习了!!
2008/09/14回复
~~
2008/09/14回复
谢谢LZ!
2008/09/14回复
学习了,多谢LZ
原来一直喝的利乐包装常温保存的牛奶不是鲜奶啊!再看到有上门送鲜奶的,赶紧订
2008/09/14回复
我每天都喝香满楼盒装奶,觉得奶味特别浓,是不是奶粉还原呢?

楼主的意思是,盒装奶都是不好呀?
2008/09/14回复
mygod:
印象中,只有以前读大学的时候去华农大才有机会吃真正的自酿酸奶(农业大学实验室生产的,哈哈)
查看原文
现在还有得卖,
而且还有LZ说的鲜奶卖.
放在冰箱一天不喝就会变坏.
2008/09/14回复
9er9er9楼
我觉得楼主说的非常片面!

小的时候长喝新鲜奶,就是那种牛和羊身上现挤的

妈妈骑自行车到养殖户家去打回来的.也有老太牵着羊到小区口子上的.

新鲜的奶很纯,很香!还有点腥味.不象母乳味道那么寡淡

现在这些送的奶基本都是兑了水的,燕唐的千万别喝,我和LG喝了一次,两人上吐下泄
2008/09/14回复
我怎么喝送来的燕塘鲜奶会拉肚子,可喝其他奶没事呢?
以前听说送的鲜奶会兑水?
2008/09/14回复
好像燕塘的奶,很多人有都反应!!!
2008/09/14回复
9er9er12楼
yiao_feng:
我怎么喝送来的燕塘鲜奶会拉肚子,可喝其他奶没事呢?以前听说送的鲜奶会兑水?
查看原文
我喝燕唐的新鲜奶也是会拉肚子,好象无法吸收,便便也是白色的!

我感觉是奶的问题,我喝其他的都没事情
2008/09/14回复
我们家现在喝的奶是老妈去牛奶场买的,挺好喝的
2008/09/14回复
61261214楼
没有信得过的了
2008/09/15回复
我们家现在基本上喝华农酸奶,我儿子有时一天要喝二三杯,150克一杯。
2008/09/15回复
mygod:
印象中,只有以前读大学的时候去华农大才有机会吃真正的自酿酸奶(农业大学实验室生产的,哈哈)
查看原文
o(∩_∩)o...我以前也是  

现在去中大买 估计也会有   学校的应该安全些吧
2008/09/15回复
我上次在万家同时买了维记和燕塘的鲜奶,感觉燕塘的鲜奶奶味浓点,是不是说明燕塘的奶添加香精了?
2008/09/15回复
。。。
2008/09/15回复
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