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我以前在牛奶公司工作过, 进来一起谈谈如何选购品牌牛奶吧

954877谈天说地

我们现在城市人基本很少有机会喝到从奶牛挤出来的鲜奶了, 一般都是通过工厂加工成品牌牛奶, 再流通到市场上的. 那么, 在市场上我们怎么选择最好最有营养的牛奶呢? 根据我过去工作的经验, 那最好最有营养的应该是鲜奶,就是保质期短的, 要放在冰箱保存的那种奶; 这种奶, 你还要看它的配料说明, 如果写了"鲜奶", 那就是真正鲜奶来着. 常温状态下的利乐包装的液体奶, 99%都是由奶粉还原成的液体牛奶. 而且价值成分和保质期短的真正鲜奶相比差很远.

     另外,如果牛奶味道特别浓的, 很有可能是放了香精. 这个你还可看牛奶盒上面的配料文字来判断. (因为中国消费者追求口味口感, 所以这些品牌产品通常都会放入一些迎合消费者口味的元素). 现在中国市场上的牛奶绝大部分是用奶粉还原的.

     大部分中国人都更容易吸收酸奶. 而不是牛奶.   有些人有乳糖不耐症,喝了鲜奶就会拉肚子.

     所以我通常买的是生产日期最短,最新, 配料上面写是鲜奶字样的酸奶.  你们怎么选呢?一起谈谈你的看法吧.

[ 本帖最后由 sfeiyfang 于 2008-9-14 23:30 编辑 ]
2008/09/14
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yiao_fengyiao_feng沙发
我怎么喝送来的燕塘鲜奶会拉肚子,可喝其他奶没事呢?
以前听说送的鲜奶会兑水?
2008/09/14回复
好像燕塘的奶,很多人有都反应!!!
2008/09/14回复
9er9er4楼
yiao_feng:
我怎么喝送来的燕塘鲜奶会拉肚子,可喝其他奶没事呢?以前听说送的鲜奶会兑水?
查看原文
我喝燕唐的新鲜奶也是会拉肚子,好象无法吸收,便便也是白色的!

我感觉是奶的问题,我喝其他的都没事情
2008/09/14回复
我们家现在喝的奶是老妈去牛奶场买的,挺好喝的
2008/09/14回复
6126126楼
没有信得过的了
2008/09/15回复
我们家现在基本上喝华农酸奶,我儿子有时一天要喝二三杯,150克一杯。
2008/09/15回复
mygod:
印象中,只有以前读大学的时候去华农大才有机会吃真正的自酿酸奶(农业大学实验室生产的,哈哈)
查看原文
o(∩_∩)o...我以前也是  

现在去中大买 估计也会有   学校的应该安全些吧
2008/09/15回复
我上次在万家同时买了维记和燕塘的鲜奶,感觉燕塘的鲜奶奶味浓点,是不是说明燕塘的奶添加香精了?
2008/09/15回复
。。。
2008/09/15回复
9er9er11楼
但我喝其他的鲜奶就不会啊,包括那些牛和羊身上新鲜下来的奶噢!说法不成立哈,我每天都在喝鲜奶,谈不上不吸收
2008/09/15回复
evalinevalin12楼
卡士的酸奶会不会好些?
2008/09/15回复
LZ讲的, 我听一个朋友说起过(她姐姐就是质检的).  鲜奶, 我首推维记, 没有什么异常浓稠的味道, 很自然的淡奶味道.  
目前, 我们家定了风行的酸奶, 每天晚上一人一瓶, 因为吸收好, 不上火.  刚刚看了成分是鲜奶.
2008/09/15回复
哎! 唯一买过的不需冷藏的利乐装奶是"特仑苏"和"金牌", 因为当时认为4元多一盒, 应该不会是还原奶.  不过以后通通不买了.
2008/09/15回复
沅沅沅沅15楼
其实维记的牛奶都是广州牛奶公司出去的,然后他们自己罐装

其实广州本地的品牌的鲜奶是信得过的,你看香满楼那些鲜奶哪里有那么多合装,他们的新品牌鲜健也只有几个大超市有卖,去晚了还买不上

我觉得,无论x牛还是x利,在千里之外运过来的东西,能新鲜到哪里去呢。现在鲜奶我选燕塘、风行、百富露,合装的选香满楼
2008/09/15回复
香满楼的好吗?有了解香满楼的妈妈吗?
我们家是喝180ML的那种屋型盒装的香满楼
2008/09/15回复
恺妈恺妈17楼
问一句,现在的鲜奶内有没有抗生素,以前有媒体报道过,我们南方地区的牛容易生病,要打抗生素的.
2008/09/15回复
chhvetchhvet18楼
想起以前读书时,几乎天天饮华农的酸奶,怀念啊。
2008/09/16回复
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