想请教下MM，炖燕窝的水是温开水还是自来水！我听朋友讲了放瘦肉泥也挺好的！但就吾知乜功效？

炖燕窝是自来水，不用那么复杂，瘦肉只是味道改变了，基本的养颜和润肺的功效没有改变

冰糖燕窝和女儿一起吃完了 ，今天早上起来，拖了地，送了女儿去幼儿园，开始做木瓜炖燕窝，木瓜还没有买，先泡发燕窝再说。

做法一：干净的燕窝用自来水泡发4小时以上，换水，切取4分之1个木瓜粒，，去囊，把3～5克燕窝（一次的量）以及换水后的水（水量还是淹没泡发的燕窝就好了）隔水文火炖20分钟（和冰糖燕窝的炖法一样），然后揭开锅盖，放木瓜粒进去，10分钟后关火，放冰糖，冷却了放冰箱里面，第二天空腹食用。

做法二：干净的燕窝用自来水泡发4小时以上，换水，原只木瓜横切一半后（只需要一半木瓜，另一半就当水果吃），去囊，把与3～5克燕窝（一次的量）以及换水后的水（水量还是淹没泡发的燕窝就好了）放在木瓜去了蘘的洞洞里面一起隔水文火炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水（冰糖水可以把冰糖融化后到入木瓜和燕窝中）。

功效：有助于美颜的燕窝做法

[ 本帖最后由 琅琅妈 于 2008-9-22 13:39 编辑 ]

1.今天用了三角盏来做 ，每天吃燕条燕角，今天试试盏。正面和燕网都来一张，漂亮咧。因为没有刷浆，所以看得很清楚纹路和网络状的燕网。



[ 本帖最后由 琅琅妈 于 2008-9-22 08:24 编辑 ]

2。燕窝秤一下重量，看看多重，4.4克，很轻，就适合一个人一餐的量。

3。用自来水泡燕窝了，8点开始泡的，下午买个木瓜来就可以炖了。

4。木瓜，3.5元，用了其中的四分之一，切粒。木瓜的颜色就是很漂亮，俺好喜欢吃


[ 本帖最后由 琅琅妈 于 2008-9-22 13:41 编辑 ]

5。燕窝泡发后，1点钟开始炖。



[ 本帖最后由 琅琅妈 于 2008-9-22 13:43 编辑 ]

在来个漂亮的大头贴，晶莹剔透哦。



[ 本帖最后由 琅琅妈 于 2008-9-22 13:43 编辑 ]

6。炖了20分钟揭开盖子的样子，放木瓜粒。

7。1点半炖了半小时，放冰糖，又开始流口水了。




[ 本帖最后由 琅琅妈 于 2008-9-22 14:16 编辑 ]

早上起来和女儿分享了昨天做的木瓜炖燕窝，木瓜的味道融合了燕窝的清淡，真滴是别有一番滋味在心头。

上PP了。



[ 本帖最后由 琅琅妈 于 2008-9-23 07:40 编辑 ]

哪里有的买啊？

我都学吓先．

我自己在妈网卖的，直接从印尼拿回来的，有需要找我

晕，忘记调日期了

D三角盏几米呀,有无网站可以睇呀?

回复LSMM了，多谢