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为什么我蒸的马蹄糕上面一层水?

220035美食&下厨

用了250克的马蹄粉,加500ML水搅拌(感觉很稀);400克片糖加1000ML水煮沸;糖水凉到80℃左右冲到粉糊里,再搅拌,然后放沸水里蒸了二十多分钟,出来后上面很多水。
2008/09/18
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