千岁鹰
兔兔的宝宝3
上几个菜品，大家进来砸砖啊(部分已上做法 已更新到第4页第66楼)
692686美食&下厨
本贴包括早餐、主菜、点心、糖水，不断添加中……但申明一点，这些菜非本人作品，仅因为个人爱好而收集了一些的图及做法，自己也学到了不少，现在分享给大家，希望能有所帮助
首先是清新早餐系列
黄油四喜花卷
做法：中筋粉3份，温水1份，
干酵母粉和白砂糖适量用温水化开后和中筋粉混合均匀揉成表面光滑的面团，静置饧发好备用
发好的面团擀成矩形面片，厚约5mm，表面均匀地抹上一层黄油，由两边向中间对称卷拢，分切成约二指宽
的段
每两段对贴成一个四喜卷，再静置饧发20分钟
沸水入笼，旺火足汽蒸8分钟关火，焖3分钟后开盖取出装盘即可
口袋饼
食材有：鸡肉丁、土豆丁、南瓜丁、洋葱丁、鸡蛋丁。南瓜和土豆润肠，鸡蛋收涩，鸡肉也不宜多吃。可把鸡蛋丁儿换成芹菜丁、茄子丁之类润肠的蔬菜。
做法：
１、发面之后，分剂子，擀小饼。两张小饼之间涂一点点油，捏紧边缘，再稍擀一下整形，放一起烙。烙完，用筷子拨开口，伸进去划出空隙。
２、鸡肉丁和洋葱丁先用喜欢的调料码味。再把各种丁儿一一炒熟。
多种食材入口，滋味丰富。配一道简单的汤就可以吃了。
[ 本帖最后由 千岁鹰 于 2008-12-27 10:57 编辑 ]
2008/10/10
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千岁鹰楼板凳兔兔的宝宝3:
问题哦 你 做的那么好吃， 你还那么瘦，我抗议···········
查看原文 从这么小的相片能看出胖瘦么 哈哈 对了 俺在贴子前面注明了这些菜都非本人作品，只是收集的图 拿来学习的！
感谢支持！！
感谢支持！！
2008/10/13回复
千岁鹰楼5楼把秋天搬上桌
这是蒸制的，做法连接：http://cache.tianya.cn/techforum/content/96/565860.shtml
[ 本帖最后由 千岁鹰 于 2008-10-13 13:45 编辑 ]
这是蒸制的，做法连接：http://cache.tianya.cn/techforum/content/96/565860.shtml
[ 本帖最后由 千岁鹰 于 2008-10-13 13:45 编辑 ]
2008/10/13回复
MISHE妈
胡萝卜可可
含笑蔷薇
心怡_玉琳阁
小舟妈妈
猪猪猫咪
佳慧妈妈
甜甜的珊蔓
