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饺子的N种做法~~~

547967美食&下厨

网上看到的,好喜欢吃饺子的,看到就立刻想到分享给妈网的JM。。。。。
第一种!

三角饺,这个估计大家一般都会,就不讲做法了。
2008/11/25
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四喜蒸饺,取饺皮一张于掌心放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和叉烧肉末分别放入四个小口中。

我认为这个的发挥空间最大了!想吃什么陷都行拉!!
2008/11/25回复
最经典的猪肉韭菜!还喜欢玉米的~~~中午说这个好食欲呀
2008/11/25回复
钱包饺!

取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!
2008/11/25回复
最后一种!

葵花朵朵,取饺皮一张于掌心,放入适量馅,把馅放成一个圆形,取另一张饺皮盖上,把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形,将两张饺皮 叠起来的边定一起点将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成葵花。

分享完咯!吃饺子去!^_^嘿嘿
2008/11/25回复
NisettNisett6楼
沐鱼酸酸:
四喜蒸饺,取饺皮一张于掌心放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和叉烧肉末分别放入四个小口中。我认为这个的发挥空间最大了!想吃什么陷都行拉!!
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这种难度高!!做得出,怕蒸不好!8
2008/11/25回复
我都怕我不会做。。。。
2008/11/25回复
只会月牙饺。
2008/11/25回复
我都怕我不会做
2008/11/25回复
我会做这种,但我们馅是甜的用油炸的
2008/11/25回复
只会做一种
2008/11/25回复
我每个星期都包一次饺子的,学习下。
2008/11/26回复
happigohappigo13楼
吃饺子最主要是里面的馅,我们家经常自己包的哦
2008/11/26回复
我只做过两三种款~~
2008/11/26回复
好多呀
2008/11/26回复
油炸的?煎饺吗?说来听听撒
2008/11/26回复
呵呵
2008/11/26回复
甘都得
2008/11/26回复
zxjanzxjan19楼
不错不错!
2008/11/26回复
包饺子也这么多种方法的,我只会一种
2008/11/26回复
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