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客家黄酒系列菜谱之黄酒焖鲩鱼(图文并茂)

622725美食&下厨

黄酒焖鲩鱼,鱼好吃,汁更正!

男主角:鲩鱼1条(2斤)
女主角:正宗客家黄酒(1碗)
配角:生姜适量,蒜头适量,水半碗,盐适量,油适量

戏前准备:鲩鱼斩块,生姜切丝,留一块擦锅用,蒜头切片

好戏开场:
2008/12/10
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下次我也做做,黄酒我多的是,都是用来煮鸡蛋的多,没有想过也能这样处理,不错,不错undefined
2009/01/04回复
水点妈妈:
下次我也做做,黄酒我多的是,都是用来煮鸡蛋的多,没有想过也能这样处理,不错,不错undefined
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呵呵。。黄酒酿也是一种很好味的调味料
2009/01/05回复

客家黄酒,是世界最古老的酒种之一,距今已有2500余年的历史。是客家人妇女产后坐月子必须吃的,也是男女老少都适合饮用的,是最古老的保健酒。

功效:客家黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络、养身催奶的作用;还能预防心血管病、降血压、抗癌、美容抗衰老等生理功能;并且有效抵御寒冷刺激,预防感冒,客家黄酒还可作为药引子。

糖醋猪脚,是客家人妇女产后补身食品之一。尤其适合女人食用,开胃提神,补血补钙。有养颜美肤、温经补血、养身催奶、去恶露、预防感冒的作用,有效保障母婴健康。且还能修复子宫,驱风、补气补血、去寒养肝、降血脂、降低胆固醇,对高血压有辅助作用等功效。

最适吃的人群:

1、运动不足、手脚发冷的男士、女士;
2、宫寒痛经、渴望有红润肤色的美女更适合吃;
3、产妇;
4、身体虚弱,体寒的人士。

备注:以上在客家黄酒店里有卖,是自己家酿造的,绝对正品,如需要量多的,请提前一个星期预定。

(广州市地区免费送货,其他地区可视情况)

客家黄酒联系电话:020-28997016
15013146295黄先生

2011/10/10回复
   看起来好美味啊
2011/10/31回复
不错,有空试试。
2011/10/31回复
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