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榨豆桨新方法,不同的滋味哦!

1027765美食&下厨

听一同事说在广州环保学校附近喝过最好喝的豆桨

听该店主的女儿说,她们家的豆桨是先将黄豆浸泡然后煮熟再榨的

于是昨晚尝试了一下,果然是哦!

榨出来的豆桨很香浓,一点豆腥味都没有(我是不放糖吃的).

而且用九阳配的那个筛隔渣,是隔不出来的

豆渣都比不煮熟榨时细腻.就索性连渣一起喝了.
2009/02/24
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有点疑问,煮过的黄豆榨成豆浆后再煮营养还一样的吗
2009/02/24回复
adjustadjust板凳
学习了
2009/02/24回复
九阳的豆浆机都是把泡好的黄豆煮到90度才开始榨的啦,有咩不同啊?
2009/02/24回复
小猪的妈妈:
有点疑问,煮过的黄豆榨成豆浆后再煮营养还一样的吗
查看原文
会不一样吗?生豆榨过后再煮跟先煮熟再榨,我觉得是一样的呢
2009/02/24回复
学习了,今晚我也回家试试。
2009/02/24回复
学习了,今晚我也回家试试。
2009/02/24回复
宝贝小狗熊:
九阳的豆浆机都是把泡好的黄豆煮到90度才开始榨的啦,有咩不同啊?
查看原文
呵呵..你试试就知啦!我家用的也是九阳的
生豆榨的豆桨稀,滤网较容易把渣滤掉,豆桨有豆腥味
煮熟的豆榨出来的豆桨,渣比较细腻,滤网不容易把豆渣过滤掉.豆桨没有豆腥味
2009/02/24回复
我也试过,味道是像OK的,随便煮一下再放九阳机里就可以了,不用说多少分钟。关键是我真的对于两种做法的营养价值是否一样存在疑问
2009/02/24回复
婕姐婕姐10楼
煮熟豆再榨的就是OK店的做法
2009/02/24回复
学习了,返去试下先
2009/02/24回复
汀汀汀汀12楼
我明天都要试一试,好久没有煮豆浆了,平时用生豆榨,好多渣的
2009/02/24回复
我一向都是这样做的!因为只有这样才能把豆腥味道去掉。
2009/02/24回复
没煮过的豆榨出来的豆浆,煮开了喝,也没腥味也很好喝。豆子最好榨之前泡久一些。回去试试楼主的煮熟后榨的,呵呵
2009/02/25回复
好正啊
2009/02/25回复
学习了
2009/02/25回复
得闲试下先!
2009/02/26回复
汀汀汀汀18楼
今天试了,还是很多渣啊!问清楚一点,是先泡豆,然后冻水放豆下去煮5分钟,还是水开后煮5分钟再倒去9阳机度榨
2009/02/26回复
veramumveramum19楼
君囡妈咪:
呵呵..你试试就知啦!我家用的也是九阳的生豆榨的豆桨稀,滤网较容易把渣滤掉,豆桨有豆腥味煮熟的豆榨出来的豆桨,渣比较细腻,滤网不容易把豆渣过滤掉.豆桨没有豆腥味
查看原文
立正!!报告版主,俺煮出来的豆浆没有豆腥味,我想,8 煮出来有豆腥味的可能是没有彻底煮熟吧!!很危险的嘞,还有,豆浆内含有豆渣是很容易胀肚子D,容易放屁 的说~~
2009/02/26回复
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