榨豆桨新方法，不同的滋味哦！
1027365美食&下厨
君囡妈咪听该店主的女儿说，她们家的豆桨是先将黄豆浸泡然后煮熟再榨的
于是昨晚尝试了一下，果然是哦！
榨出来的豆桨很香浓，一点豆腥味都没有（我是不放糖吃的）．
而且用九阳配的那个筛隔渣，是隔不出来的
豆渣都比不煮熟榨时细腻．就索性连渣一起喝了．
2009/02/24
全部回帖
君囡妈咪楼板凳raneen:
我想请问一下~煲熟了的豆榨的豆浆是可以马上饮用的吗？豆浆还用煮沸吗？
查看原文你好!我用的是九阳豆桨机,带煮功能的
如果用煮豆的水一起榨,用普通的豆桨机榨,应该不用再煮了.不过豆要煮久一点,充分煮熟才好.
如果用煮豆的水一起榨,用普通的豆桨机榨,应该不用再煮了.不过豆要煮久一点,充分煮熟才好.
2009/02/24回复
君囡妈咪楼4楼雪君:
系啊，我都想知浸过的豆放锅度煮几分钟再放到豆桨机里打？還有一個問題，剛滿兩個月的Baby仔可以直接喝豆漿嗎？
查看原文你好!我用的是九阳豆桨机,免煮的.但如果豆子充分煮熟用普通的榨汁机也可以,放凉开水
2个月宝宝不宜喝豆桨哦!
2个月宝宝不宜喝豆桨哦!
2009/02/24回复
君囡妈咪楼5楼veramum:
煮熟的豆子打出来的就不是豆浆啦.叫豆糊!还有,豆浆煮的时候一定要够时间,我家是用搅拌机来磨豆浆的,虽然真的麻烦,可是能喝地道的豆浆.煮豆浆的过程是很重要的,浓浓的豆浆香味飘的很远呐!
查看原文呵呵..管它豆桨还是豆糊,我是用新鲜豆浸泡后煮熟再用九阳豆桨机榨的,免煮,方便好喝就行了.
另外,如果是农家自种的黄豆榨出来的豆桨是很香的,而且颜色没有市面上卖的黄豆榨出来的豆桨深色.
另外,如果是农家自种的黄豆榨出来的豆桨是很香的,而且颜色没有市面上卖的黄豆榨出来的豆桨深色.
2009/02/24回复
君囡妈咪楼7楼宝贝小狗熊:
九阳的豆浆机都是把泡好的黄豆煮到90度才开始榨的啦，有咩不同啊？
查看原文呵呵..你试试就知啦!我家用的也是九阳的
生豆榨的豆桨稀,滤网较容易把渣滤掉,豆桨有豆腥味
煮熟的豆榨出来的豆桨,渣比较细腻,滤网不容易把豆渣过滤掉.豆桨没有豆腥味
生豆榨的豆桨稀,滤网较容易把渣滤掉,豆桨有豆腥味
煮熟的豆榨出来的豆桨,渣比较细腻,滤网不容易把豆渣过滤掉.豆桨没有豆腥味
2009/02/24回复
8 煮出来有豆腥味的可能是没有彻底煮熟吧!!很危险的嘞,还有,豆浆内含有豆渣是很容易胀肚子D,容易放屁
的说~~
