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买过面包机的来说,到底值不值?

36181128美食&下厨

直接用面包机烤面包,不好吃。最好还是面包机和面发面,然后烤箱烤。

但这样的话,面包机不就很鸡肋了吗?碍地方,又不便宜。

我还有两问题啊,这机器好洗吗(只是和面发面用的话),如果不放面包改良剂,还能不能做出绵软的面包呢?

8

[ 本帖最后由 qiliqili 于 2009-3-6 14:43 编辑 ]
2009/03/06
精选回帖
料理机,我不知该怎样形容那个机器,可以用来搅拌水果,做冰沙,我用来做过胡萝卜冰沙,可以想象到了夏天,这个很正点。可以绞肉----这个功能我经常用,绞出来的肉有嚼头,现在我们家常吃饺子,肉饼可以和面---这个功能也常用。现在做面包是个轻松活啦,以前手工和面半个小时,现在是十分钟搞定然后还有其他的功能,例如蔬菜切丝之类,这个功能不常用。最后来看看我做的面包吧,不带面包改良剂的 [ 本帖最后由 面包好好食 于 2009-3-15 21:41 编辑 ]
2009/03/15回复
你揉面的份量是多少?我这款号称能和500克,但我重来不敢揉这么多份量,每次只揉250克。再说了,我的烤箱每次只能烤六到来八个面包,也就是250克的份量。
2009/03/18回复
真的吗? 你试过了可以吗?我也有这样的打蛋器呢
2009/03/19回复
正想跟大家说有电动打蛋器就可以和面的,又便宜又好用。就是用那两根螺旋的棒,做面包揉到扩展阶段,很容易。就看到这位妈妈的新发现了。
2011/04/25回复
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lwbnjllwbnjl沙发
我自己和面做馒头就可以,但是放入烤箱里面做的面包就硬到不得了,而且屡试屡败。难道真是面包改良剂是必需的?
2009/03/10回复
yangmamayangmama板凳
关注,长草很久了。
2009/03/10回复
lljnblljnb4楼
lwbnjl:
我自己和面做馒头就可以,但是放入烤箱里面做的面包就硬到不得了,而且屡试屡败。难道真是面包改良剂是必需的?
查看原文
不是的,我用面包机活面烤箱烤的面包很松软的
2009/03/10回复
本来有点4心了,lljnb又让我。。。。
2009/03/10回复
我也考虑了很久~还是不知到买不买好~
2009/03/11回复
????
2009/03/11回复
顶上去,什么是料理机?也能和面的吗?
还有面包改良剂是什么东西?
2009/03/12回复
关注:1改良济,有毒没有,能长期吃吗
2 烤出来会很硬
3清洗麻烦吗
2009/03/13回复
!美女们,继续来讨论啊!
2009/03/14回复
lljnb:
不是的,我用面包机活面烤箱烤的面包很松软的
查看原文
请问你的是什么面包机啊
2009/03/14回复
月嫂立方:
请问你的是什么面包机啊
查看原文
她的是东菱1038
2009/03/15回复
我也长草了很久
还没有决定要不要买
今天在家做包子
揉面真的很累
2009/03/15回复
cisicisi:
顶上去,什么是料理机?也能和面的吗?还有面包改良剂是什么东西?
查看原文
料理机,我不知该怎样形容

那个机器,可以用来搅拌水果,做冰沙,我用来做过胡萝卜冰沙,可以想象到了夏天,这个很正点。

可以绞肉----这个功能我经常用,绞出来的肉有嚼头,现在我们家常吃饺子,肉饼

可以和面---这个功能也常用。现在做面包是个轻松活啦,以前手工和面半个小时,现在是十分钟搞定

然后还有其他的功能,例如蔬菜切丝之类,这个功能不常用。

最后来看看我做的面包吧,不带面包改良剂的



[ 本帖最后由 面包好好食 于 2009-3-15 21:41 编辑 ]
2009/03/15回复
瑞锋妈妈:
我也长草了很久还没有决定要不要买今天在家做包子揉面真的很累
查看原文
做馒头和包子,就是揉揉就可以了,出来的效果还可以啊。不过我只做500G的量6
2009/03/15回复
是哪款料理机,不过应该比面包机贵好多吧
2009/03/15回复
  料理机好像都是2、3千吧!
2009/03/15回复
好贵,还是自己料理算了
2009/03/15回复
杨有B杨有B19楼
很久之前买的飞利浦的料理机,最近才翻开看说明书,原来真的很多功能的。

可以做豆浆,榨汁,干磨(就是做芝麻糊等等糊的功能),绞肉,切丝,和面。有了它几乎什么样的料理都可以做了。就是体积比较大,价格来说,综合这么多功能当然比较贵一点,飞利浦的差不多上千,看其他有些国产牌子大约5-600元。
2009/03/15回复
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