直接用面包机烤面包,不好吃。最好还是面包机和面发面,然后烤箱烤。但这样的话,面包机不就很鸡肋了吗?碍地方,又不便宜。我还有两问题啊,这机器好洗吗(只是和面发面用的话),如果不放面包改良剂,还能不能做出绵软的面包呢?8[ 本帖最后由 qiliqili 于 2009-3-6 14:43 编辑 ]
料理机,我不知该怎样形容那个机器,可以用来搅拌水果,做冰沙,我用来做过胡萝卜冰沙,可以想象到了夏天,这个很正点。可以绞肉----这个功能我经常用,绞出来的肉有嚼头,现在我们家常吃饺子,肉饼可以和面---这个功能也常用。现在做面包是个轻松活啦,以前手工和面半个小时,现在是十分钟搞定然后还有其他的功能,例如蔬菜切丝之类,这个功能不常用。最后来看看我做的面包吧,不带面包改良剂的 [ 本帖最后由 面包好好食 于 2009-3-15 21:41 编辑 ]
cisicisi:顶上去,什么是料理机?也能和面的吗?还有面包改良剂是什么东西?查看原文料理机,我不知该怎样形容那个机器,可以用来搅拌水果,做冰沙,我用来做过胡萝卜冰沙,可以想象到了夏天,这个很正点。可以绞肉----这个功能我经常用,绞出来的肉有嚼头,现在我们家常吃饺子,肉饼可以和面---这个功能也常用。现在做面包是个轻松活啦,以前手工和面半个小时,现在是十分钟搞定然后还有其他的功能,例如蔬菜切丝之类,这个功能不常用。最后来看看我做的面包吧,不带面包改良剂的[ 本帖最后由 面包好好食 于 2009-3-15 21:41 编辑 ]
很久之前买的飞利浦的料理机,最近才翻开看说明书,原来真的很多功能的。可以做豆浆,榨汁,干磨(就是做芝麻糊等等糊的功能),绞肉,切丝,和面。有了它几乎什么样的料理都可以做了。就是体积比较大,价格来说,综合这么多功能当然比较贵一点,飞利浦的差不多上千,看其他有些国产牌子大约5-600元。