龙利柳嫩滑，啖啖肉，一点骨头都没有；芦笋爽脆，口感很好，加上浓浓的黄油香，小孩子最爱了！[图片][图片]材料：芦笋、龙利柳、黄油、姜丝、蒜蓉 做法：1、龙利柳洗净，切块，用盐、糖、酱油腌30分钟；（煎的时候要把龙利柳的水分吸干）2、黄油隔温水至融化；3、芦笋洗净，撕去老皮。切成斜段；4、烧锅，下黄油，放进龙利柳，煎至两面金黄，翻过另一面时洒上姜丝蒜蓉；煎好装碟；5、锅内下黄油，放进芦笋，稍微煎一下，翻炒至熟，下少许盐（芦笋很容易熟，不用煮太久，否则不爽脆）。6、下先前煎好的龙利柳，翻炒几下，装碟，即可享用。[图片]

龙利是不是“哒沙”啊？？？

没有鱼骨的鱼啊？那是不是婴儿也能吃呢

唔错，收藏食谱了。谢谢楼主，但有个问题，现在哪里卖的龙利柳比较好呢？ 我吃过吉之岛，TASTE等的龙利柳都是泡过药的，味道非常难吃啊！ 麦德龙的还算可以，但是购买不方便，还有其他什么地方能买到好的？