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DIY香喷喷叉烧 家常小菜晚餐香香滴

1123151美食&下厨

不能出门去荡漾的周末,大笨象说来做叉烧吧。好的,那就来做叉烧吧。多做一点放急冻,可以吃几次呢。咔咔~~~
可能因为下雨,菜市场的肉也不多选择,好不容易选了几条,还是比较偏肥了。凑合着吧 ~~

洗干净吊起来,晾干点水。哎哟喂,有露52174530点啊……



洗干净腌制起来         用叉烧酱   酱油  花生油    白糖  五香粉  盐调的酱汁        这次腌制了5小时左右吧     时间有点短  颜色比较淡   估计是因为还没太腌入味吧


  


颜色比较淡啊淡啊淡……囧      准备第一次进烤箱    因为烤出的焦油会比较多    也很难清洗    所以我在托盘里面放了锡纸       烤箱预热10分钟 后入箱      200度烤20分钟      


   


时间到了之后拉出来   再涂一次酱汁     (因为家里没蜂蜜哈  所以预先在调理里面加了白糖)  再180度烤20分钟    自己参考成色  或者把最外面的切开看一下   望闻问切  嘿嘿  如果没熟的话再考虑涂多一次酱料  烤多10分钟吧   不过一般我都是烤2次就熟了的    满屋都是烤肉的香味啊  


   


2016/03/21
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叉烧烤好之后    室温晾凉    待吃饭的时候切片再放进去电饭锅里面焗热一下即可食用   咔咔  剩余的就扔急冻里面了
好漂亮的颜色啊


   
2016/03/21回复
POPO 另外四个菜红枣枸杞蒸蛋



香煎巴沙鱼片


  


炒生菜



彩椒炒鸡
  

   
2016/03/21回复
奥运五环全家福   咔咔  开饭

2016/03/21回复
买的貌似不是五花啊。。。。呵呵,倒是挺有心思的
2016/03/22回复
还不错哈,支持一下
2016/03/22回复
肥叉啊哈哈!鸡蛋貌似蒸得比我还老了
2016/03/22回复
2个人,食甘多
2016/03/22回复
mark 支持楼主
2016/03/22回复
poi撒大批拉开是断了;
2016/03/22回复
柯楠柯楠11楼
叉烧没有去皮,鸡蛋有点过火
2016/03/22回复
两个人吃这么多,厉害
2016/03/22回复
wesin有嘉有家:
叉烧烤好之后    室温晾凉    待吃饭的时候切片再放进去电饭锅里面焗热一下即可食用   咔咔  剩余的就扔急冻里面了好漂亮的颜色啊[图片]   [图片]
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这个有点太肥了
2016/03/22回复
肖肖肖肖14楼
妈妈在给宝宝选择奶粉的时候应该仔细看营养成分,以确保给宝宝最全面的营养!
2016/03/22回复
希希妈咪02:
这个有点太肥了
查看原文
没买到好的  凑合了只能
2016/03/22回复
colorsun:
两个人吃这么多,厉害
查看原文
桌面有五个碗吖………妈妈和弟弟有过来一起吃饭
2016/03/22回复
柯楠:
叉烧没有去皮,鸡蛋有点过火
查看原文
嗯嗯  厨艺不好
2016/03/22回复
鱼宝宝BEE:
2个人,食甘多
查看原文
………明明合照有五个碗  
2016/03/22回复
Sugur莹莹:
肥叉啊哈哈!鸡蛋貌似蒸得比我还老了
查看原文
嘿嘿嘿嘿  唔识得把控吖
2016/03/22回复
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