看了楼主的介绍马上行动，前晚就泡了，昨天就吃了几个，还真有点白云凤爪的味道喔，就是偏酸了一点，下次改进改进！上几张图片馋一下你们，呵呵；[图片][图片][ 本帖最后由 zhao_baby 于 2009-5-17 16:03 编辑 ]

做好了，不过就是偏酸不够辣，觉得不好吃，我放的是米醋，不知道是不是因为这个原因，酸到骨头里，味道不够清爽7 7 7 有没有办法补救。。。。

<br />姜是泡的时候放下去的！红辣椒没试过哦。 有人试过吗？说说效果哦。

我也喜欢吃也经常做，不过我还会把指甲剪掉，把那个最大的骨头拆掉，这样吃起来方便也更容易入味！

我前两天做的失败了，酸味够了，只是没什么辣味，还有总觉得有点腥味，不知道是不是没煮透，蒜味也很大，也不知道是不是我拍得太烂了还是咋的，总之不好吃，倒垃圾筒了。不过现在还是不死心，明天再买几个来现试一次

请问下：泡的时候需不需要放冰箱里面啊？