说得我心动!     说得太对心坎了,   决定再做一次!     

楼主总结得真好！ 的确，打蛋白最好用大容器，我刚开始用一般的汤碗，就施展不开，每次都要二十分钟以上。后来换了大钢盆，5--8分钟就ok啦还有时间方面，果然是实践出真知啊，不同的锅要采用不同的操作方法，恭喜楼主，做出如此成功的蛋糕

成功啦！昨晚做了一个。5个鸡蛋，5调羹的低筋粉，加了3片卡夫芝士片，就用“闷”的方法，闷了1个小时~松松软软，淡淡芝士香，家里的小朋友与邻居的小朋友吃的津津有味，我心里的那个甜 （邻居还向我下了订单，下周末给他们家做两个） 非常感谢兰叶葳蕤 妈妈的成功秘诀分享，令我也成功了

哈哈， 准妈妈保重哦，预祝楼主一切顺利，BB健康可爱，以后宝贝就有口福啦，可以吃到好多好吃的。