LZ能帮我看一下这是什么胶吗？我在阳江买的，售货员说胶体上黑色的是血水，很有益的，自己觉得小贵，也不知道有没有被水了，你以卖家来判断这个胶值多少？

呵呵，宏源鱼胶有注意过，哪天试下。鱼胶我天天吃，吃了好多种。不过还是不知哪种最适合平时保养。请教楼主：就美容补血而言，7-8克的印尼小白花和10-20克的小浙江赤嘴还有100克左右的北海尖尾究竟哪种效果更好？[ 本帖最后由 芒果我爱吃 于 2011-3-11 11:26 编辑 ]

再请教楼主敏鲈胶是什么胶呀？就是说如果身体没什么毛病又长吃，就没必要吃太好的胶吗？[ 本帖最后由 芒果我爱吃 于 2011-3-14 10:34 编辑 ]

本帖最后由 小丶章鱼 于 2016-6-28 13:25 编辑 回复 希望之曙光 的帖子这个我可以回复你，最好的是金钱肚，下来到白花胶和蜘蛛肚，以上这些基本已经绝迹的了 收藏价值大于食用价值 一般食用的现在就是鳘鱼胶和北海胶 性价比比较高

那如果是不是一整块的花胶如何分辨是野生还是养殖？

我买的一般都是小块小块的，而且价格都是看体ZHI的大小而不同。

呵，已切成小块那只能看疗效了。

好帖啊！期待LZ继续！

等续集...

6   试煲过一次，可能没处理好，腥的要死，扔给当时家里的狗狗，她闻了一下掉头就跑···

哇 ,好浪费哦..是没作好吧.

学习了

学习了

刚跟楼主收的团长买了两斤，现在来学习下啥叫好的鱼胶，呵呵。。。

第三集：用兔耳作的假花胶的庐山真面目

相信大家也久有听闻，兔耳作假花胶。

       几天前，深圳的一位妈妈在深圳某市场路边小贩处就买到了这种假花胶，
一百元一斤，揭开了兔耳假花胶的真面目。
        后来，她通过朋友介绍，过来我这边买正宗的真的花胶鱼胶，同时向我谈叙了因贪小便宜失大的这件事。她同时传了二张兔耳假花胶的照片给我。


   呵呵，我也共享出来，给大家看看。大家以后可以提防下。




水发后，从“花胶”到兔耳的变身






一般，这种假花胶外形，颜色同真的花胶相似，不过，细看下会发现有毛，可看到有软骨及
耳道。吃起来口感会特别特别爽口。


[ 本帖最后由 kerry44 于 2010-1-14 00:02 编辑 ]

知道了，你都跟团几次了。吃好，记得常来光顾哦。

谢谢分享,,学习了

不错不错，期待第四集

学习了

等有空再整理发表。年底好忙。。。

[ 本帖最后由 kerry44 于 2010-1-28 19:06 编辑 ]

留印学习

进来看看！

学习

第四集：现在市面上的假花胶的种类：
　　　　1，以鱿鱼充花胶最为普遍，听说制作过程十分简单。
　　　　       鱿鱼即时升价十倍甚至百倍。这种假花胶炖煮后绝对不会烂，还挺有嚼劲。
　　　　2，以猪皮充花胶，是用风干的猪皮，经油炸法膨胀而成。
　　　　      炖煮后就象吃油炸猪皮一样，细看断面有气孔。
               3，以兔耳充花胶。（前集已有介绍）

               4，以作皮鞋底的生胶假花胶，是最为离谱的也是较少见的一种。由于生胶的
                      颜色和质感同花胶相近，仿真度也较高。但炖煮后会有橡胶味，假相即刻揭穿。

[ 本帖最后由 kerry44 于 2010-7-6 19:10 编辑 ]