懒人做法--豆酱蒸鸡

本人属懒人一族，又喜欢好吃的东西，到处搜罗又易做又好味的菜式。某一日在报纸上看到用豆瓣蒸鸡，试做了一次，结果一整只鸡都差不多被儿子一个人吃光了，在老公儿子的强烈要求下，第二天又去买了一只，做成之后又是一扫而光。

不说这么多了，先上PP

p55上新菜了：电饭锅炖猪脚

电饭锅焖腊肠饭：http://www.gzmama.com/thread-1387023-1-1.html

[ 本帖最后由 htmm 于 2009-12-10 10:22 编辑 ]

2009/11/16

全部回帖

ansonchow沙发

我觉得这个酱好咸哦,
鸡蒸15分钟够熟吗

2009/11/29回复

牛牛廷板凳

楼主，十五分钟能煮的熟吗？
用锅煮是吧

2009/12/06回复

水月镜花4楼

普宁豆酱真的很好吃，蒸排骨，炒小白菜（黄页）的那种，超好吃的。郑松兴牌子最好吃的。

2009/12/06回复

htmm楼5楼

8/8:

我来捧场了，我按你的方式做了，我放的酱多了点，腌了30个小时，那天中午买回来腌了本来晚上吃的，结果有人请吃饭就等到了第二天的晚上吃，噢噢非常的入味，我家孩子吃了整整一个鸡腿，呵呵第二天早上拿那个汁煮了面条，和湾仔云吞鲜虾王吃，从来没有看到她吃那么多的早餐，感谢你给了那么好的“懒人”方子。还有前天我在万家买了特价的普宁黄豆酱，好像是2.6元的，具体价格我不太记住的。建议你去看看，，，非常欣赏你平和的心态。人生嘛，就是自己认为过的好就行了，呵呵

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谢谢哦！最近有点忙，好些天没上来看了，看到你们的支持和祝福真的很感动！嗯，是的“人生嘛，就是自己认为过的好就行了”！谢谢！

2009/12/10回复

htmm楼6楼

8/8:

看到你做的猪脚，我刚刚做了一砂锅姜醋，跟你家孩子一样我家的孩子喜欢吃姜醋的鸡蛋，下次试试你的方式，这样鸡蛋就不怕太燥热了，呵呵知道做厨师、主妇最大的心愿就是，自己煮的东西有人来吃，特别是自己心爱的2个人来吃哈哈

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以前也曾经抱怨过自己沦落成了厨娘、保姆，也是有个好友同你一样告诉我：为自己心爱的人煮东西，看到他们吃得那么开心，这哪能与普通的保姆相提并论呢？呵呵
前两周又上来了一款电饭锅焖腊肠饭，看看你家孩子爱吃吗？http://www.gzmama.com/thread-1387023-1-1.html

[ 本帖最后由 htmm 于 2009-12-11 00:37 编辑 ]

2009/12/10回复

htmm楼7楼

ansonchow:

我觉得这个酱好咸哦,鸡蒸15分钟够熟吗

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是的，这个酱是比较咸，但是因为是自己做嘛，咸淡完全可以掌握呀，口味重的多放点，口味淡的少放点啊！水烧开后放入起计时，15分钟足够了

[ 本帖最后由 htmm 于 2009-12-10 10:35 编辑 ]

2009/12/10回复

htmm楼8楼

牛牛廷:

楼主，十五分钟能煮的熟吗？用锅煮是吧

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能啊，久了就老了！就是用家里炒菜的锅，有锅盖的的嘛！密封性好的最好