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(210楼更新)厨娘贝拉拉 80后妈妈操刀爱的年夜饭 每日更新直播中。。。

43478224美食&下厨

要过年啦!!!!!!!!!!!!!!!

20年前,我还是个跟在大人屁股后面讨压岁钱的小屁孩~
10年前,我开始做孩子王,带着一帮表弟表妹期待着年夜饭后的烟花~
5年前,我第一次下厨,做出来的西红柿炒蛋成了咸s人的蛋花汤~
而今年,我竟然摩拳擦掌决定做一顿丰盛的年夜饭。

菜谱暂定如下:

开胃小菜泡椒凤爪                   P1 11楼
开胃小菜相思话梅花生               P4 76楼
卤水拼盘卤蛋、卤牛肉、卤鸡肾、卤豆腐P6 111楼
虎年头啖汤南瓜山药肉松羹             P6 120楼
年年有鱼奶油锡纸鲈鱼               P8 143楼
凤翔于天私房盐焗鸡                P10 181楼
蒸蒸日上糯米蒸排骨
风生水起陈皮烧鸭
红运当头奥尔良开背南美红虾        P10 195楼
和气生财蒜茸粉丝蒸扇贝
幸福长酒啤酒酿黑山羊
如火如荼培根焗薯仔
缤粉多彩蟹粉豆腐
捷鲍频传鲍汁香菇小棠菜
笙鼓齐鸣酱爆蒜茸西兰花
飘香主食原只菠萝鸡丁饭
餐后点心酥皮葡挞                  P11 210楼
温馨甜汤冰糖红枣炖花胶


在这里先预祝mw的姐妹们,虎年,虎虎生威,合家欢乐,幸福安康!!!
给大家拜个早年咯~~~~

[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2010-3-5 17:08 编辑 ]
2010/02/02
全部回帖
亲爱的  贝拉拉   我材料买不全呀   要是选择做六道主菜的话    那几道会比较好些呢
2010/02/09回复
chongbbchongbb板凳
严重关注!有我家婆的水平了!哦,超越了,她输在没有图文并茂。我也偷师好赶超家婆,耶耶耶!!!
2010/02/09回复
慧MM:
撑场。偶快要消失若干天了,要跑长途了
查看原文
我也要闪人了。。。唉。。。也要跑长途。。。
我估计要到元宵才能把我的年夜饭贴完了。。。555
2010/02/10回复
jllcathryn:
亲爱的  贝拉拉   我材料买不全呀   要是选择做六道主菜的话    那几道会比较好些呢
查看原文
那得看你们家人的喜好啦~
如果想出新,就做点奇怪的菜。
如果想安全地合大家的口味,就做之前曾经做过的。。。
2010/02/10回复
chongbb:
严重关注!有我家婆的水平了!哦,超越了,她输在没有图文并茂。我也偷师好赶超家婆,耶耶耶!!!
查看原文
你家婆几十年经验,我肯定没她厉害~嘻嘻
有机会我去你家蹭饭,我帮她拍照!!
2010/02/10回复
我也打算今年自己准备年夜饭,可是LG不相信我的手艺,只好打下手咯!
2010/02/10回复
好手艺啊
2010/02/10回复
流口水
2010/02/11回复
最好把做法都写出来 呵呵
2010/02/11回复
厉害!想问问LZ美女,你在哪学的这么好的手艺?
改天我也去学学
2010/02/11回复
占位置
2010/02/11回复
厉害啊,我留位学习
2010/02/12回复
牛人啊。。我也在考虑年夜饭呢。。打算几年翻新一下!
2010/02/12回复
浮子浮子15楼
issabelleyy:
佳能的入门级单反,镜头是原配的
查看原文
请问:啥型号?用的是自动档吗?谢谢
2010/02/12回复
顶!
楼主好厉害!
今年年夜饭我们也打算在家吃,由我主刀,嘻嘻!不过我们只有4口,一只鸡一条鱼半斤虾加两个青菜就差不多了
2010/02/12回复
我改天也试试自制卤水汁8
2010/02/17回复
佩服能干的妈妈
有个疑问,这样做下来一餐饭要多长时间?
做这么多菜,后面做好的,前面的都凉了吧?这样的大冷天,怎么可以热气腾腾呢?
过程还有拍照什么的,真是了不起啊
2010/02/18回复
好手艺啊
2010/02/18回复
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