◇琦妈厨房◇P11更新---东北面食之韭菜盒子&&猪血汤

ashesqingqing沙发

喜欢提拉米苏

2010/04/13回复

彩彩小公主板凳

ashesqingqing:

喜欢提拉米苏

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我也好喜欢提拉米苏呀，琦妈做的那个跟网上看的图片决对有得一拼。

2010/04/14回复

琦琦小公主楼4楼

ashesqingqing:

喜欢提拉米苏

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不是很难做，但确属于高级西点，很唬人的。

最重要的是好吃。

2010/04/15回复

琦琦小公主楼5楼

彩彩小公主:

我也好喜欢提拉米苏呀，琦妈做的那个跟网上看的图片决对有得一拼。

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俺这个太山寨啦。

不过好吃就好。

2010/04/15回复

琦琦小公主楼6楼

不是所有的点心都需要烤箱的

，
只要你想做，一切皆有可能

2" />

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我的红豆沙饼，酥松，香甜，好吃的不得了。

自已做的水油面与油面。出来的层层酥

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做法：
1、炒好的红豆沙
2、大块的是用水加少量油、糖和出来的水油面，小块的是完全用油、糖和出来的油面
3、把两块面均匀分成若干份。用水油面包油面。
4、同包子的包法一样。
5、压扁，擀成大面片，左右叠
6、再上下叠，擀大，再重复叠一次
7、包豆沙馅
8、包好后压扁

表面涂上蛋黄液
微波炉烤鸡那一档，我共用了7分钟左右，
1、当豆沙包正面鼓起来的时候（约3分钟）翻面继续烤（约3分钟）
2、然后再翻回来烤1-2分钟直至打开微波炉，闻到的不是生面味，而是饼香味。
当然不同的微波炉时间不同，小心别烤焦了。

豆沙的做法：
1、红豆泡一晚
2、压力锅煮30分钟
3、捣成泥，我们家喜欢吃带红豆皮，就省了去皮那一步。
4、锅内放少量油，不停的翻炒，等水份干的差不多了再加糖，再继续炒。
我是边炒边捣的

糖一定要多，那样才好吃。

[ 本帖最后由琦琦小公主于 2010-4-15 18:24 编辑 ]

2010/04/15回复

Mrs.Liang7楼

收藏。。。。。。。。

2010/04/15回复

琦琦小公主楼8楼

Mrs.Liang:

收藏。。。。。。。。

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2010/04/16回复

谜谜9楼

一定要收藏

2010/04/16回复

vivian心心10楼

琦琦小公主:

不是所有的点心都需要烤箱的

，只要你想做，一切皆有可能

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2" /> 我的红豆沙饼，酥松，香甜，好吃的不得了。

[图片]自已做的水油面与油面。出来的层层酥

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8" /> [图片]做法：1、炒好的红豆沙2、大块的是用水加少量油、糖和出来的水油面，小块的是完全用油、糖和出来的油面3、把两块面均匀分成若干份。用水油面包油面。4、同包子的包法一样。5、压扁，擀成大面片，左右叠6、再上下叠，擀大，再重复叠一次7、包豆沙馅8、包好后压扁

表面涂上蛋黄液微波炉烤鸡那一档，我共用了7分钟左右，1、当豆沙包正面鼓起来的时候（约3分钟）翻面继续烤（约3分钟）2、然后再翻回来烤1-2分钟直至打开微波炉，闻到的不是生面味，而是饼香味。当然不同的微波炉时间不同，小心别烤焦了。豆沙的做法：1、红豆泡一晚2、压力锅煮30分钟3、捣成泥，我们家喜欢吃带红豆皮，就省了去皮那一步。4、锅内放少量油，不停的翻炒，等水份干的差不多了再加糖，再继续炒。我是边炒边捣的

糖一定要多，那样才好吃。

[ 本帖最后由琦琦小公主于 2010-4-15 18:24 编辑 ]

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不错啊我也试下皮怎么做啊？那个面用些什么材料？

2010/04/16回复