东北人在广州~~~菜式以东北风味为主,当然在这里也学会了很多粤菜及其它地方菜的做法,厨艺也进步不少,盖个楼,大家共同进步~~~~喜欢的MM们请多支持 点击菜名即可进入相应楼层,有详细作法。。[url=http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1532075&page=11&fromuid=146120#pid28140981]213楼------------- 韭菜盒子[/url]214楼--------------猪血汤201楼---------------卤猪脚 蒜蓉猪肝185楼--------------两道韩式式凉拌菜拌明太鱼拌豆腐皮146楼---------------微波炉做的豆沙饼131楼--------------粉蒸肉[url=http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1532075&page=7&fromuid=146120#pid27678269][/url]129楼----------------------电饭锅蛋糕93楼---------------提拉米苏下午茶时间~~~87楼--------姜撞奶77楼------今晚的晚餐水煮菜心、玉米羹、韭菜炒腰花、红烧野生罗非鱼61楼------[url=http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1532075&page=4&fromuid=146120#pid27201208]一个人的奢侈午餐-----鲍汁海参捞饭[/url]3楼-----------自制汤圆4楼-----------水晶皮冻13楼----------糖醋小排20楼----------东北下酒小菜--三丝抱豆26楼----------正宗东北菜——小鸡粉皮蘑菇38楼----------马蹄糕44楼---------芸豆大包子[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2010-4-27 17:18 编辑 ]
jannyzsj:能写一下水面和油面的配方用量吗?还有,请问每叠完一次被子后是否需要醒面15或20分钟??谢谢指教! 查看原文说啥指教呢,别客气啦 叠被我没有专门去醒面哦,但我是边烤边做的,所以还是有些醒面的时间的。但是和面是一定要醒面的。差不多30分钟
wxl123:好能干的妈妈查看原文原帖由 思恒妈妈 于 2010-4-16 16:13 发表 有是妈网强人一个!!留个记号,以备学习之需 原帖由 荔湾成成妈 于 2010-4-16 17:35 发表 强人呀,留记号收藏,以后学习. 过奖过奖 常来踩踩啦~~~~~~~~~~