Smile^^:要去皮啊，最好是要放的时候再削皮，不然会变黑的。煲好的汤好甜好好喝，一点都不会涩。查看原文我教你一个方法，如果怕去片之后变黑，在菜市场去了皮拿回家洗干净，用淡盐水泡着就不会氧化变黑了！！
ruyue06:不好意思,小白请教:排骨和淮山一起放吗?要煲多久呢大概?谢谢:)查看原文先煲排骨，大概一个小时放淮山下去煲就行了因为淮山容易熟，如果和排骨一起放的话，就容易把淮山煲得太烂，汤就变成糊状了
一煲靓汤
一煲靓汤楼
Smile^^
对~果然是专家哦
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