v699" />终于明白了，为什么会有软柿子了，软的还是少吃点的好，激素，化学药剂，啥啥的，太可怕了

  长老，你每次的回复真搞笑，呵呵，心情吾好，一睇就开心晒。。。

那脆的呢？会不会也有？？

脆的不知道哦，没吃过。。百度了下，有做法哈,,发给你们看下
脆柿子，也叫做懒柿子，意即懒人可食也。

实际上是柿子脱涩的一种方法。

正宗做法是：把柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程当中要注意保温，可以用棉被覆盖，用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。

传统做法：

原材料就是：未成熟的绿色柿子和盐、水，一个腌菜的缸（不一定要这个啦，其他合适的容器也行）！

做法：

柿子洗净备用，把盐放入缸里，看缸的大小放盐量，别放太多，放水跟盐一起搅和（水放多一点没关系），

然后放入柿子，盖上盖子过上四五天就可以啦！

制作的结果应该是：

绿绿的皮，白色的肉，吃起来是脆脆的，而且很甜，比苹果还好吃，我最喜欢了！

卖柿子的人说的懒柿子的做法：

用水把桑叶煮到7分开，然后把硬硬的柿子泡到里面，每天换一次水，最少要一个星期就可以脱色了，柿子还是脆的。

煮桑叶大概是要制作微碱性的水，因为以前看过有方法是用石灰水泡的，但是这个应该更健康吧。

换句话说，茶叶水也可以，但是就是成本很高，家里有喝茶习惯的，可以用每天的茶叶根泡柿子。

煮到7分是不能让脱涩的碱性物质挥发掉。大概就是这样，大家不嫌麻烦的话可以试试^^参考资料：综合了很多种做法！！

这个时节如你到我山庄,那你就........

ls的这照片发的，呵呵，的确是好柿子，看的我馋死 了。可是我在这够不着啊

流口水 了

你太浪费了，，下次带回来，大家分着吃吧，，，，，

乡下叫水缸果

喜欢吃柿子。

我今天去美国超市，也看到有脆柿子卖（以前没见过有卖的）。结果一看价钱，近8块钱一个脆柿子，大小和中国超市差不多大。

不是吧，你在米国什么地方，温哥华超市里才卖9毛9一磅，又大又甜，我爸最爱吃了，每年都有得卖

你们那地方是华人的天堂啊，呵呵

柿饼好吃点

幸福有时候很简单，有人觉得移民是幸福，移民的人吃到脆柿子也能感到幸福。

总结：

得不到的总是好的。

是寒的，不要吃那么多

谢谢你的提醒，哈，刚在新浪微博上关注了你